Na noże i widelce. Kuchnia bałtycka - dlaczego właśnie taka może nam służyć?
Co rusz media poruszają temat najwłaściwszej diety, która w zdrowiu, dobrym samopoczuciu oraz w pełni sił pozwoli nam dożyć późnej starości. Najmniej słyszani...
Na noże i widelce. Wielkanoc: od baranka z cukru do świątecznej jagnięciny. Z Pomorza
W europejskich krajach tradycyjnie jada się w Wielkanoc jagnięcinę. Włosi o dziesiątków lat wiosną importują, ich zdaniem najlepszą, owcę pomorską i palce...
Na noże i widelce. A gdyby uznać Halę Targową za część kulturowej wizytówki grodu?
141 milionów złotych ma zainwestować inwestor w adaptację Hali Targowej Kupców Domnikańskich w Gdańsku. Jak włodarze miasta wszem i wobec głoszą powstać ma food...
Na noże i widelce Arkadiusza Onascha. Dlaczego chciałbym być lobbystą?
Po pięćdziesiątce zamarzyło mi się zostać lobbystą. Zawód wyuczony, dzieci odchowane, można zmieniać świat. Co prawda żadna poważna organizacja lobbystyczna nie...
Śledzik na jeszcze raz, czyli Arkadiusz Onasch i jego przegląd ryb
Jednak tym roku Komisja Europejska jeszcze nie zakaże połowów bałtyckiego śledzia. Co prawda są nowe limity dla Bałtyku i wynoszą one 10 procent tego, co...
Na noże i widelce. Co zrobić, by w świątecznym jarmarku było więcej smaku
Nieomal milion subskrybentów ma youtuber Książulo, który niemiłosiernie potraktował jarmarki bożonarodzeniowe, w tym i nasz gdański. Nie jest on specjalistą od...
ROZMOWA
Arkadiusz Onasch: Nasza kuchnia to jest smak ziemi i wody, która jest właśnie tu
Powinniśmy gotować rodzinnie, z miejscowych produktów, bo one zawsze mają więcej smaku, choć pewnie są droższe. Święta są od tego, żeby jeść smaczniej – mówi...
Najsmaczniejsze jest jedzenie na żywym ogniu. Potwierdza to dziki kucharz ze Szwecji
Babcia Zyta mówiła, że najsmaczniejsze jedzenie jest na żywym ogniu, następne w kolejności ugotowane czy usmażone na gazie, a na końcu na prądzie. Pewnie nie...
Felieton "Na noże i widelce". Jedzenie pod ochroną? W końcu jesteśmy tym, co jemy
Polacy kilogramami pochłaniają mięso nastrzykiwane wodą, hormonami wzrostu czy koagulantami. A tak być nie musi. Wystarczy, że politycy zrozumieją, że dotowanie...
Felieton "Na noże i widelce". Paragony grozy, czyli jak oszczędzać na wakacjach
Sezon letni nad morzem tradycyjnie rozpoczął się od publikowania paragonów grozy znad Morza Bałtyckiego i Zatoki Gdańskiej. Media społecznościowe prześcigają...
Z cyklu "Na noże i widelce". Komu capi cap?
Owca to zwierzę cudowne: niewymagające żywieniowo, odporne na warunki klimatyczne, dające się strzyc na sweter czy skarpetki. Niestety, od czasu do czasu...
Kaszuby mają szansę wpisać się w światowej gastronomii. Dzięki kartuskiej gęsi
To felieton o pomorskich potrawach, które mogły lub wciąż mogą wpłynąć na popularność pomorskiej gastronomii. Nieoczekiwanie dla mnie samego okazało się, że los...
Smaki Pomorza: od zylcu i kartaczy, do kaszubskich truskawek
Człowiek, by żyć, musi jeść. Najlepiej smacznie i zdrowo, więc przydadzą mu się produkty i wiedza, jak je zamienić w pyszny posiłek. W tym celu dobrze...
Najpopularniejsze
CENEO.PL di volio Zestaw mebli ogrodowych Siena Beżowy/Jasnoszary