Tagatoza

Przeciętny mieszkaniec Polski spożywa rocznie ok. 40 kg cukru! To zdecydowanie za dużo! „Cukier krzepi” – tak głosiło słynne przedwojenne polskie hasło. Z...

Regularne picie jednej szklanki słodzonego napoju dziennie, np. kawy, herbaty lub napoju gazowanego, zwiększa ryzyko zachorowania na raka wątroby nawet o 78...

Często na zakupach spożywczych więcej wagi przywiązujemy do etykiety oraz ceny, niż do składu produktów. Tymczasem oprócz konserwantów i sztucznych barwników,...

Powszechnie wiadomo, że nadmierne spożycie cukru sprzyja rozwojowi wielu chorób, ale przede wszystkim prowadzi do otyłości. Wpływa również negatywnie na inne...

Czy cukier ma działanie rakotwórcze? Na tak postawione pytanie musimy odpowiedzieć przecząco, z drugiej jednak strony związek wysokocukrowej diety z rozwojem...

Cukier to produkt, który spożywamy w nadmiarze, co ma to negatywny wpływ na nasze zdrowie. Dlatego coraz więcej osób zastępuje go innymi środkami słodzącymi. Na...

5 kwietnia to Dzień Karmelu. Uczcij to bardzo słodkie święto przygotowując w domu pyszny sos karmelowy. To idealny dodatek do kawy, ciast i deserów....

Sztuczne słodziki od lat były krytykowane za swoje szkodliwe działanie, ale brakowało dowodów na to, że przyczyniają się do rozwoju raka. Chociaż obecnie mamy...

Powiedzenie „przez żołądek do serca” ma swoje drugie, kaloryczne dno. Zakochani często porzucają zasady prawidłowego odżywiania na rzecz wspólnych, późnych...

Cukier, często nazywany cichym zabójcą, jest dodawany do aż 74% pakowanej żywności sprzedawanej w supermarketach. Znajdziemy go nie tylko w słodkich, ale także...

Podwyżki cen żywności w 2022 r. Początek roku w Polsce stoi pod znakiem szalejącej inflacji i nic nie wskazuje na to, że coś się zmieni. Jeżeli chodzi o...

Stewia to roślinka o wyjątkowo słodkich liściach – najsłodsza roślina świata. Od wielu lat używana jest, jako słodzik, choć nie tylko tak. Stewia ma bowiem...

Kac to silna reakcja organizmu spowodowana wypiciem dużej ilości alkoholu. Problemy żołądkowe i bóle głowy to tylko niektóre niedogodności. Psychodietetyczka,...

Wejdź w Nowy Rok ze świeżą energią, którą zapewni ci zmiana nawyków – nie tylko żywieniowych. Nie musisz stawiać swojego życia na głowie – wystarczy, że...

Przelicznik kuchenny. Często zastanawiacie się podczas gotowania lub pieczenia, ile waży szklanka lub łyżka mąki czy cukru albo jaką mają pojemność? Miary w...

Inulina jako zamiennik cukru i tłuszczu chętnie stosowana jest w dietach odchudzających. Regularne spożywanie inuliny obniża wysoki cholesterol oraz reguluje...

Cukier jest szkodliwy dla zdrowia, ale większość ludzi lubi słodki smak. Dlatego w poszukiwaniu zamienników białego cukru sięgamy po różnego rodzaju słodziki w...

Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych...

Cukrownia Malbork od kilku miesięcy przygotowuje się do kampanii produkcyjnej, która rozpocznie się w ostatnim tygodniu września 2021 r. To kolejny rok z dużymi...

Rozmowa z Ewą Muszyńską, dietetykiem z Centrum Dietetycznego Naturhouse z Rzeszowa.

Niezdrowych produktów jest bardzo wiele, jednak po niektóre często sięgamy ze szczególnym upodobaniem. Wiele z popularnych przekąsek i gotowych dań należy przy...

Jedzenie słodyczy to problem nie tylko dzieci, ale i osób dorosłych zarówno kobiet jak i mężczyzn. Mimowolne sięganie po słodkiego batonika, kruche ciasteczka,...