Ryby

Jakim drewnem wędzić szynki, ryby i kiełbasy, jakiej wilgotności powinno być drewno, od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Odpowiadamy na...

Jedzenie ryb jest zalecane z uwagi na ich dużą wartość odżywczą. Są one źródłem korzystnych dla zdrowia kwasów omega-3, białka, witaminy D, która jest potrzebna...

Łosoś ze szparagami to łatwe w przygotowaniu i szybkie danie, które nie wymaga wiele pracy. Sprawdzi się na wiosenny obiad bądź kolację na ciepło. Jest lekkie,...

Wiosna na dobre się rozgościła, z jej uroków korzystają wędkarze. Widok wędek nad brzegiem łowisk nikogo nie dziwi. Pogoda sprzyja, a połów może być naprawdę...

Być nad morzem i nie zjeść ryby? Dla wielu to obowiązkowy punkt wakacyjnej wycieczki. Tymczasem ceny wędzonych ryb mogą zniechęcać lub sprawią, że kupimy mniej...

Wody Polskie stopniowo zwiększają liczbę dostępnych łowisk w celu wędkowania. Przeprowadzają zarybienia w całej Polsce, aby zapewnić jak najlepsze warunki dla 2...

Po świeżą wędzoną rybę nie trzeba jechać nad morze, zwłaszcza jeśli wolimy ryby słodkowodne albo nie wyczuwamy różnicy. Gospodarstwa rybackie i komercyjne...

Piotr Szymański z Darłowa to pasjonat wędkarstwa. Zobaczcie piękne szczupaki, które złowił i wypuścił ponownie do akwenu. Jeden ze szczupaków miał aż 77 cm...

Na polskie młode ziemniaki czekamy z utęsknieniem. Pierwsze zajadane są z odrobiną soli i podawane z maślaną lub kefirem. Znana kucharka i autorka książek...

Na stawach państwa Lewandowskich w Sławkach koło Somonina, kadra juniorska Szkółki Wędkarskiej w Somoninie, przygotowująca się do startu w XXVII Okręgowej...

Witamina D to jeden z najczęściej zalecanych suplementów diety. Zamiast łykać, można też jednak łatwo pozyskać ją w naturalny sposób. Co ważne, w takiej...

Osoby dbające o linię chętnie sięgają po grillowane ryby. Świetną propozycją jest pstrąg z grilla. Kaloryczności dodadzą użyte dodatki. Wystarczy, że...

Kwiecień przyzwyczaił nas do tego, że choć czuć już pierwszy powiew ciepłego powietrza, pogoda może gwałtownie się zmienić. Nie zniechęca to jednak wędkarzy do...

Zanim wyruszymy z wędką na ryby, trzeba pamiętać o obowiązujących zasadach ujętych w regulaminie i kosztach podanych cenniku. Ile trzeba zapłacić za dzień na...

Szukasz pomysłu na przekąskę ze śledziami na Wielkanoc? Proponuję niezawodny przepis na wyśmienite śledzie w śmietanie. Są smaczne i bardzo szybkie do...

Japończycy są jednym z krajów, gdzie ludzie żyją najdłużej na świecie. Długowieczność zawdzięczają przede wszystkim swojemu stylowi życia i diecie bogatej w...

Tanie, pożywne i szybkie przepisy szczególnie doceniano w książkach kucharskich z okresu komunizmu. Autorki polecały głównie sposoby na proste dania, w których...

Mieliśmy kiedyś smażonego dorsza, później — smażoną flądrę, teraz może będziemy musieli przyzwyczaić się do smażonych czy wędzonych szprotów — tak ekolog morski...

Śledzie i bakalie to genialne połączenie. Kremowa delikatność i goryczka orzechów, głęboka w smaku ryba, ostrość cebuli i muślinowy olej lniany – tak powstaje...

Śledzie szczególnie popularne stają się podczas ostatków i w okresie Wielkiego Postu. To tłuste ryby o dużej zawartości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych...

Wędkarstwo wymaga nie tylko cierpliwości, ale też zdanego egzaminu na kartę wędkarską i opłacania składek. Choć hobby wydaje się mało wymagające, potrzeba...

Dla spragnionych żywności przygotowanej zgodnie z tradycją mamy poradnik, jak wędzić ryby na działce, w ogrodowej wędzarni. Jak wiemy, wędzenie i suszenie to...