Przepisy kulinarne

Jak zrobić ciasto z owocami? Przepisy na ciasto z truskawkami. Zobacz, proste przepisy na ciasto owocowe! Ciasto z truskawkami lub śliwkami może stać się wspaniałą i smakowitą ozdobą stołu. Tarta ze śliwkami, ciasto drożdżowe ze śliwkami - sprawdź nasze przepisy na ciasta z tymi owocami.

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie – również pewna doza cierpliwości. Nagrodą jednak będzie rumiany i pachnący bochenek o smaku, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Wypróbuj przepis na chleb na zakwasie, bezglutenowy, razowy, żytni, orkiszowy, graham i inne!

Znudziła Wam się zwykła sałata i kupne warzywa? Proponujemy potrawy z wiosennych dzikich roślin. Sprawdźcie, jakie kulinarne cuda można przyrządzić z "chwastów".

Dobra marynata do mięsa na grilla to sposób na soczyste, aromatyczne, pełne smaku, a przy tym zdrowsze danie! Polecamy 10 sprawdzonych przepisów na marynaty, którymi doprawisz mistrzowsko karkówkę, kurczaka czy żeberka, ale także ryby, warzywa, grzyby i owoce.

Jajka są zdrowe i warto sięgać po nie nie tylko od święta. Obfitują w cenne związki odżywcze, sycą, a przy tym chronią przed chorobami, nie powodując miażdżycy! Większość osób może jeść jaja nawet codziennie, a także nie odczuć skutków nadmiaru ten raz w roku. Sprawdź, jak przygotować je pyszny i atrakcyjny sposób, by dania z jajek były centralnym punktem wielkanocnego stołu.

Rozpoczął się okres Wielkiego Postu w Kościele katolickim. Współcześnie post w rozumieniu ograniczania posiłków stosujemy na ogół tylko do Środy Popielcowej, ale dawniej rezygnowano z pewnych produktów i potraw na całych 40 dni. Co jedli nasi przodkowie w Wielkim Poście, a z czego rezygnowali? Co powiecie na staropolską dietę?

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Zainteresowanie domowym chlebem rośnie, bo znowu coraz rzadziej wychodzimy na zewnątrz. A że do najczęściej gromadzonych na zapas produktów należą mąka i drożdże, to właśnie jest czas na własnoręczne wypieki. Sprawdź, jak w łatwy sposób upiec proste chleby i bułki!

Gruszki w korzennym syropie, mus z papierówek, czekoladowy krem ze śliwek i domowe czipsy z jabłek – kto nie chciałby chociaż spróbować takich zdrowych słodkości? Tymczasem można łatwo przygotować je w domu, i to bez dodatku cukru! Sprawdź 10 prostych, choć niecodziennych przepisów na najzdrowsze owocowe przetwory!

- Szukałem, szukałem i w końcu znalazłem. Znalazłem prawdziwe serce Kaszub! - stwierdził z uśmiechem Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski. Zapraszamy Państwa na 8 już odcinek wyjątkowego programu "Smaki Pomorza", w którym co tydzień gotujemy i próbujemy regionalnej kuchni. A dzisiejsze miejsce jest naprawdę niezwykłe...

Sezon na truskawki trwa! Nie będzie lepszej pory na to, by zajadać się tymi pysznymi owocami. Nie masz pomysłu na to, z czym je jeść? Instagram jest pełen inspiracji! Znaleźliśmy dla was najciekawsze przepisy na dania z truskawkami. Zobaczcie sami!

Kultura i kulinaria mają ten sam przedrostek. Czy to przypadek? Nie podejmuję się wyrokować, ale faktem jest, że te dwie dziedziny często się ze sobą splatają.

Co podać do wina? Jakie przekąski przygotować na imprezę? Czym zaskoczyć naszych gości? Zapytaliśmy o to zielonogórzankę Marzenę Dudę, miłośniczkę dobrej, smacznej i oryginalnej kuchni, która od kilku lat prowadzi bloga kulinarnego "Zacisze Kuchenne". Na stole nie może zabraknąć m.in. kawioru z bakłażana czy crostini z figą i owczym serem.

Wspólne kibicowanie to wspaniały pretekst aby zjeść razem coś dobrego. Mamy dla Was kilka propozycji - wszystkie są bardzo proste w przygotowaniu i znakomicie komponują się z piwem.

Blogerki Katarzyna Knioła i Marzena Jarczak przygotowały w kuchni "Dzień Dobry TVN" zdrowe śniadania. Zdradziły przepisy na: domową jaglankę z granolą i dżemem z chia, koktajl na bazie mango, mandarynek i truskawek oraz czekoladową owsiankę z karmelizowaną morelą.

Topinambur to bulwy jednej z odmian słonecznika. Mają ciekawy smak, a przy tym wiele składników korzystnych dla zdrowia. Podpowiadamy, jak wykorzystać topinambur w kuchni.

Sushi to tradycyjna potrawa japońska, którą znają już wszyscy. Niestety błędnie uważamy ją za drogą i trudną do zrobienia. Produkty do jej przygotowania można kupić już w każdym sklepie, a korzyści płynące z jej jedzenia są duże.

Fit zupy są ostatnio coraz modniejsze. Dzisiaj w programie „Od kuchni” szef kuchni Art Hotelu Grzegorz Pomietło prezentuje fit krem z pomidorów z rozgrzewającym imbirem.

Cukiernik Paweł Małecki przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania na świąteczny stół. Powstały potrawy takie jak: malinowy barszcz z makowymi uszkami oraz piernik staropolski.

Ciasto maślane królowało w kuchni "Dzień Dobry TVN". Kucharz Piotr Kucharski przygotował: śniadaniowe bułeczki "Pluszki", wytrawne bułki serowo-orzechowe oraz smażone ciasto z kurczakiem po afrykańsku.

Masz ochotę na coś słodkiego? Przygotuj zdrowe cukierki z Dianą Volokhovą, finalistką II edycji programu "MasterChef" i autorką bloga smakiarmenii.pl

Sprawdź przepis na wegański pasztet z dyni i soczewicy ze śliwkami kalifornijskimi!