PRODUKTY REGIONALNE

Jarmark produktów regionalnych „Cuda Wianki” ponownie zagości w Porcie Rumia! Podczas kolejnej edycji, trwającej od 29 lipca do 1 sierpnia 2020 r., będzie można wybierać spośród bogatej oferty produktów regionalnych. Coś dla siebie znajdą wszyscy poszukujący tradycyjnej polskiej żywności i smakołyków.

Jeśli myślimy o smakach Pomorza, nie sposób nie wspomnieć o śliwce. Owoc ten zajmuje szczególne miejsce na Powiślu. To właśnie z niego powstają produkty, które trafiły na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Co roku zarówno w Rakowcu, jak i w Nebrowie odbywają się festyny promujące lokalne przetwory. Mowa o nebrowskich powidłach i nalewce Nebrowiance oraz o powiślańskiej śliwce w occie z Rakowca. Można je kupić na organizowanych przez lokalne władze i stowarzyszenia festynach, a także podpatrzeć jak się je przygotowuje.

Konkurs "Pomorskich Smaków" już w niedzielę. Wówczas dowiemy się, kto potrafi przyrządzić najsmaczniejsze dania regionalne.

W Gdańsku zainaugurowano działanie szlaku kulinarnego. Wśród specjałów znalazł się m.in. pstrąg w sosie majonezowym czy gdańska zupa rakowa.

Już za niespełna miesiąc w Zakopanem odbędą się VI Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Podczas targów będzie popularyzowana wiedza o produktach regionalnych charakterystycznych dla regionów Polski i Europy. Wstęp na wszystkie imprezy jest bezpłatny. Tegoroczne targi odbędą się będą w dniach 12-16 sierpnia na Dolnej Równi Krupowej w Zakopanem. Istotnym elementem Targów są kontakty pomiędzy wystawcami, wzajemne poznanie się, wymiana doświadczeń oraz odkrywanie podobieństw i różnorodności kulturowej.

Rada Ministrów przyjęła we wtorek (22 marca) projekt ustawy o zmianie ustawy o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych oraz o zmianie niektórych innych ustaw. Co to oznacza?

Dziś prezentujemy wam przepis na szandar- babkę ziemniaczaną. Potrawę poleca Ewa Piotrowska z KGW z Pinczynie. Potrzebne będą: 2 kg ziemniaków, 2 jajka, 30 dag boczku wędzonego, sól do smaku.

Polacy kupują żywność tradycyjną i regionalną bo smakuje lepiej od innych produktów (65 proc.), chcą wspierać polską gospodarkę (51 proc.) i chcą być świadomi tego, co jedzą (49 proc.). Najchętniej kupują ją na bazarach i u lokalnych producentów, ale najczęściej robią to w dużych sklepach sieciowych i sklepach osiedlowych.