Żywe karpie

Wielkimi krokami zbliżają się święta. 24 grudnia u wielu osób na stołach pojawi się karp, ale nie zawsze tak było i może nie zawsze tak będzie.

Jeden z naszych czytelników informuje o trudnych warunkach, w jakich przebywają żywe karpie. Sprawa dotyczy jednego z gdańskich supermarketów, jednak sklep...

Boże Narodzenie 2020 coraz bliżej, a karp jest - od lat powojennych - jednym z tradycyjnych dań na wigilijnym. Jak postępować z żywymi rybami przeznaczonymi do...

Sieć Auchan Polska nie będzie sprzedawać we wszystkich swoich sklepach żywych karpi. Sieć nad tradycję przedkłada dobro zwierząt i głosy ekologów. Auchan...

W całym kraju głośno jest o filmie, który został opublikowany przez Fundację Międzynarodowy Ruch Na Rzecz Zwierząt Viva! Chodzi o zdarzenie na krotoszyńskim...

Chcesz odwiedzić najsłynniejsze muzea świata? Możesz zrobić to zupełnie za darmo i bez wychodzenia z domu. Wirtualny spacer umożliwi ci zajrzenie do miejsc, do...

Ferie zimowe w Wielkopolsce zaczynają się już lada dzień. Gdzie wybrać się z dziećmi na rodzinną wycieczkę w Poznaniu i okolicy, by mieć ubaw i nie wydać zbyt...

Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...

Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...

Ryby to wręcz obowiązkowy punkt wigilijnej wieczerzy, nawet w wersji wegańskiej. Jak jednak w nietuzinkowy sposób podać te ryby, które co roku jadamy na Święta...

Okrutna zbrodnia w Poznaniu w 1937 r. 18-latek zabił matkę, bo bał się, że go wyda

Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Tradycyjnie w Polsce zjada się go na kolację wigilijną. Karp jest rybą średnio tłustą,...

Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...

Pieczone i smażone karpie, dorsze, łososie, sandacze czy pstrągi to dania, których nie może zabraknąć na tradycyjnym wigilijnym stole. Niestety, podczas ich...

Wydaje się, że niektórzy chcą przyprawić karpiowi komunistyczną gębę, zaszufladkować go jako produkt PRL, może nawet rybopodobny - mówi Zbigniew Szczepański,...

Karp królewski jest smaczną rybą, która zyskała na popularności w II połowie XX wieku. Po dziś dzień karp jest łatwo dostępny i można przyrządzić go na wiele...

Jaką rybą zastąpić karpia podczas kolacji wigilijnej? Wigilia w Polsce kojarzy się z karpiem, ale nie we wszystkich domach jest ulubioną rybą. Sprawdzamy, ile w...

Mordercze pchnięcia ostrzem parasolki czy ciosy pałką milicyjną? 40 lat temu, w centrum Poznania pobito na śmierć Piotra Majchrzaka, 19-letniego ucznia...

Sezon przedświąteczny w pełni. W sklepach roi się od ozdób, prezentów i zapasów żywności. Biznes kwitnie też w sektorze karpi i choinek. Ceny są wyższe niż rok...

Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...

Ryba to jeden z symboli polskiej Wigilii Bożego Narodzenia. Jeśli zdecydujemy się na karpia, cena może nas zmrozić, mimo że sam karp mrożony nie jest....

Kuba Tomaszczyk zebrał swoje sprawdzone przepisy na danie inspirowane kuchnią śląską. Wśród nich jest tradycyjna zupa rybna na bazie głów karpia określana...