Pszczelarze Pomorze

Miód spadziowy, w odróżnieniu od miodów nektarowych, nie powstaje z nektaru kwiatów. To zebrana przez pszczoły wydzielina mszyc i czerwców żerujących na liściach drzew. Wydzielina ta jest lepka i słodka, występuje głównie latem w postaci kropelek na drzewach. Ta słodka substancja zwabia pszczoły, które dodatkowo ją zagęszczają i składają w komórkach jako miód spadziowy. Ten rodzaj miodu jest jednym z najdroższych w Polsce, gdyż spadź, z której powstaje, występuje w niektórych regionach nawet co kilka lat.

To nie jest dobry rok dla właścicieli pasiek. Miodu jest nawet o połowę mniej niż w poprzednich latach, a to oznacza, że i jego ceny są wyższe. Miód wrzosowy w ub. roku kosztował ok. 60-65 zł za słoik. Teraz trzeba za niego zapłacić nawet ponad 80 zł.

To nie jest dobry rok dla właścicieli pasiek. Miodu jest nawet o połowę mniej niż w poprzednich latach, a to oznacza, że i jego ceny są wyższe. Miód wrzosowy w ub. roku kosztował ok. 60-65 zł za słoik. Teraz trzeba za niego zapłacić nawet ponad 80 zł. - W ubiegłym roku miód lipowy kosztował około 25-30 zł za słoik, teraz trzeba za niego zapłacić nawet 35 zł i więcej - mówi Antoni, właściciel pasieki w Kościerzynie. - Moi klienci musieli zapisywać się w kolejce, a i tak nie dla wszystkich wystarczyło.

Aż 115 milionów złotych z całkowitej wartości produkcji rolnej w województwie pomorskim to zasługa pszczół. Tyle wyniosła wartość ich pracy, czyli zapylania upraw, w 2015 roku - wynika z opublikowanego dziś przez Greenpeace raportu „Nie tylko miód. Wartość ekonomiczna zapylania upraw rolniczych w Polsce w 2015 roku”.

Ule lokalnych pszczelarzy świecą pustkami, bo nie ma w nich miodu. Odpowiedzialne za to mają być modyfikowane nasiona.

Chociaż na południu Polski pszczelarze już liczą zyski ze sprzedaży miodu, którego w tym roku jest tam wyjątkowo dużo, to w rejonie Bytowa sytuacja nie napawa już optymizmem. Według jednego z najpopularniejszych pszczelarzy w Polsce, który w swojej pasiecie ma ponad 300 uli, tegoroczne zbiory miodu w naszym regionie zaliczyć należy do wyjątkowo nieudanych.

Chociaż na południu Polski pszczelarze już liczą zyski ze sprzedaży miodu, którego w tym roku jest tam wyjątkowo dużo, to w rejonie Bytowa sytuacja nie napawa już optymizmem. Według jednego z najpopularniejszych pszczelarzy w Polsce, który w swojej pasiecie ma ponad 300 uli, tegoroczne zbiory miodu w naszym regionie zaliczyć należy do wyjątkowo nieudanych.

Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego pomaga młodym pszczelarzom rozwijać swoją pasję. Właśnie dla nich zorganizowano szkolenie, które obecnie trwa w ośrodku PODR w Lubaniu. - Zainteresowanie było bardzo duże – mówi Maria Miłoszewicz-Cichocka z PODR w Lubaniu. – Niestety, nie udało nam się przyjąć wszystkich chętnych. Obecnie szkolimy 10 uczestników, zajęcia jednak odbywają się w mniejszych grupach. Rozpoczęły się 5 sierpnia i potrwają do 15 września.

Niepokój wśród pszczelarzy z regionu. Jeśli warunki pogodowe szybko się nie poprawią, w tym roku może być zdecydowanie mniej miodu, niż w latach ubiegłych. Zarówno właściciele mniejszych, jak i większych pasiek z niepokojem spoglądają w niebo. Jest jednak szansa na to, że możliwie szybko uda się uzupełnić zapasy miodu. Póki co nie wiadomo, jaki wpływ ta tendencja będzie miała na cenę miodu. O podwyżkach cen wśród pszczelarzy na razie się nie mówi. Wszystko okaże się za kilka tygodni.

Nawet 30 proc. więcej trzeba będzie zapłacić za kilogram miodu. A wszystko przez masowe wręcz wymieranie pszczół. Pszczelarze z Pomorza szacują straty po zimie. Sytuacja jest tragiczna. Co gorsza, problem wymierania pszczół dotyczy nie tylko Polski czy Europy, ale i całego świata.

Miód to naturalna słodycz pochodząca z natury. Dodawany do deserów, potraw wytrawnych i napojów nie tylko poprawia ich smak, ale także wzbogaca o niezbędne dla zachowania zdrowia witaminy z grupy B, witaminę C, a także składniki mineralne takie jak potas, żelazo, cynk, magnez. Miody dostarczają także ważnych substancji o działaniu antyoksydacyjnym, których rola polega na neutralizowaniu wolnych rodników, których nadmiar jest przyczyną stanów zapalnych. Sprawdź, jakie właściwości zdrowotne mają różne rodzaje miodu!

Ceny miodu wahają się od 35 zł do 50 zł. Niestety coraz trudniej go dostać. Tymczasem nawet najstarsi pszczelarze nie wiedzą, co sprawiło, że miodu jest tak mało

Miód jest tradycyjnym lekarstwem na kaszel i ból gardła, ale obecnie coraz więcej osób bardziej ufa chemicznym farmaceutykom. Niesłusznie, bo ten wartościowy produkt pszczeli okazuje się być skuteczniejszy niż powszechnie dostępne syropy. Sprawdź, jak go stosować!

Miodu lipowego jest jak na lekarstwo, chociaż lipy kwitły w tym roku bardzo pięknie. Mało jest także miodu akacjowego i rzepakowego. I choć gryczanego może być więcej, to klienci poczują smak podwyżek.

Miód to jeden z darów natury. O jego korzyściach dla zdrowia rozpisują się podręczniki. Ma nie tylko witaminy, ale i składniki mineralne. Istnieje wiele rodzajów miodów i każdy z nich ma różne właściwości, dlatego warto wybrać odpowiedni dla siebie. A możliwości jest sporo. Co powiecie na miód akacjowy, czy lipowy?

Dowiedz się, jak odróżnić miód naturalny od fałszywego. Sprawdź, jakie cechy powinien mieć prawdziwy, tradycyjny wyrób.

Specjaliści zalecają, by korzystać zwłaszcza z miodów lokalnych, tych, które powstały dzięki pracy pszczół w naszej okolicy. Niebawem może być z tym problem. "Jeżeli sytuacja rynkowa nie ulegnie poprawie, europejscy pszczelarze, których znaczna część dochodów pochodzi z tej działalności, nie będą już mogli jej kontynuować, co zagraża istnieniu ponad 10 milionów uli w UE", relacjonuje Krajowa Rada Izb Rolniczych. Taki przekaz pojawił się ze strony europejskich producentów miodu zrzeszonych w Copa Cogeca.

Prawie 32% przebadanych miodów miało nieprawidłowe oznakowanie, a w przetworach mięsnych pojawiały się składniki, których producent nie deklarował na opakowaniu. Zawartość tłuszczu też zdarzała się inna.

Andrzej Brzyszcz od 20 lat zajmuje się pszczelarstwem, a od 2 lat prowadzi uloterapię, podczas której pszczele powietrze działa dobroczynnie na ludzki organizm.

Miód spadziowy różni się od reszty miodów nie tylko z powodu smaku i zapachu. Najpopularniejsze miody powstają zwykle z nektaru, a miód spadziowy tworzy się z soków roślin, inaczej spadzi. Zawiera też więcej ważnych dla zdrowia składników i jest droższy. Nazywany jest miodem królewskim. Jakie ma właściwości? Ile kosztuje? Wszystko, co musisz wiedzieć o miodzie spadziowym.

Miód ma wiele prozdrowotnych działań. Wybierz najlepszy dla siebie. Na przeziębienie, osłabienie, odprężenie... Jaki miód na co?

8 sierpnia Wielki Dzień Pszczół. To idealna okazja, by przybliżyć, jakie właściwości prozdrowotne ma miód, który dostarczają nam te owady