Najnowsze artykuły

Marcin Wroński: - Przednówek już nie dyktuje cen płodów rolnych. Żyjemy w globalnej wiosce
Rozmowa z Marcinem Wrońskim, zastępcą Dyrektora Generalnego Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, który nadzoruje Pion Rynków Rolnych.

Pestycydy w owocach i warzywach. Z kontroli NIK wynika, że zanim przebadano ich próbki, zostały one sprzedane
Zbyt długi czas badania obecności pestycydów – zarówno w płodach rolnych, jak i w żywności trafiającej do sklepów – to główny problem systemu bezpieczeństwa obrotu środkami ochrony roślin- wynika z kontroli NIK.- Istnieje ryzyko, że rozwiezione już w tym czasie, na przykład na targowiska, produkty zostaną sprzedane, a nawet spożyte zanim ich próbki zostaną przebadane- alarmuje prezes NIK

Rosnące ceny nawozów mają wpływ na koszty produkcji płodów rolnych
Rynek nawozów mineralnych i sztucznych jest dziś zależny od rosnącego zapotrzebowania na żywność ze strony państw szybko się rozwijających, takich jak Chiny, Indie, Brazylia.

Owoce i warzywa są tańsze niż rok temu
O cenach owoców i warzyw rozmawiamy ze Stanisławem Bartmanem, prezesem Podkarpackiej Izby Rolniczej.

W Polsce produkuje się coraz więcej wina, wzrost jest 35-krotny w ciągu 11 lat, przybywa winnic
Włoskie, francuskie, hiszpańskie? Nie, coraz częściej można spotkać polskie wino. W kraju mamy już 330 producentów. Najwięcej - ze względu na sprzyjające warunki - w pasie województw południowo-zachodnich, południowo-wschodnich i południowych. W ostatnich latach przeważają winogrona białe nad czerwonymi. Zmienia się model konsumpcji w Polsce, a produkcja ogromnie wzrosła.

Z tymi sztuczkami gotowanie to pestka! Poznaj kuchenne triki, które ułatwią ci życie i uratują niejedno danie
Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Droższe zboża i soja podnoszą koszty produkcji mięsa, mleka oraz chleba. To może wpłynąć na ceny żywności w sklepach
Na razie droższe zboża i śruta sojowa podnoszą przede wszystkim koszty produkcji mięsa i mleka. Drożeje też mąka, więc tracą piekarze. Jednak niebawem te wyższe koszty mogą przełożyć się na niektóre podwyżki w sklepach.

Weganizm jest coraz mniej abstarkcyjnem pojęciem dla Polaków. Robert Makłowicz: Każdy moment jest dobry by ograniczyć jedzenie mięsa
Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Niemarnowanie jedzenia po polsku, czyli resztki ze stołu prosto na podwórko. To szkodzi zwierzętom i grozi mandatem, nawet 5000 zł!
Każdy żyjący w mieście właściciel psa na pewno nie raz borykał się z awaryjnym wyciąganiem z pyska kawałka kości czy zgniłego ochłapu mięsa. Wystarczy kilka spacerów choćby po centrum Katowic, by natknąć się na niebywałe skarby: resztki warzyw, zgniły makaron czy nawet kilogram kości wołowych. Skąd ta plaga wyrzucania jedzenia na ulicę? Czy taki sposób "niemarnowania żywności" służy czemuś więcej niż czystemu sumieniu?

Ceny napojów i popularnych "małpek" szokują - pijesz... ale drożej! Coca-Cola teraz kosztuje krocie
W małym sklepiku, gdzie nie gromadzi się dużych zapasów napojów, dwulitrowa butelka Coca Coli kosztuje już 10 zł. W innym sklepie dwusetka Żytniówki podrożała o 3 zł.

Wyrabiasz wino? KOWR do połowy stycznia 2021 roku czeka na deklarację
Producenci i przedsiębiorcy wyrabiający wino każdego roku mają obowiązek złożenia deklaracji o zbiorach winogron oraz produkcji wina lub moszczu winogronowego w danym roku gospodarczym. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa czeka na nie do 15 stycznia.

Jadłospis naszych przodków. Jak ucztowali Polacy od Mieszka I po międzywojnie? Te potrawy gościły na stołach bogaczy
Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

KOWR: Rozpoczęliśmy dostarczanie żywności do 122 magazynów na terenie całej Polski
- Na program pomocy żywnościowej przeznaczamy w tym roku 400 mln zł, z tego blisko 364 mln zł na zakup żywności i 36 mln zł na dofinansowanie projektów 4 organizacji partnerskich - informuje Marcin Wroński, zastępca Dyrektora Generalnego KOWR

Marcin Wroński: "Rolnikom należy się uznanie". KOWR podsumowuje 2020 rok: m.in. wołowina, wieprzowina, drób, zboża, owoce
Rok 2020 zdominowały wirusy, nie tylko COVID-19, który znacznie utrudnił handel, zarówno ten zagraniczny, jak i krajowy. Zamknięte restauracje i hotele oznaczały dla wielu producentów brak odbiorów ich warzyw, owoców czy mięsa. Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa podsumował 2020 rok na krajowym rynku rolnym.

39 proc. żywności kupowanej w każdym tygodniu jedzenia trafia na śmietnik
Produkty, które najczęściej są wyrzucane to owoce. Z danych wynika też, że w największym stopniu ulegają zepsuciu świeże zioła, dania gotowe oraz sosy/dodatki. Jest to dość ważny temat, chociażby w kontekście zbliżających się świat Bożego Narodzenia.

Ciężarówka Cola-Coli ma konkurencję. Na trasę rusza pociąg promujący polskie produkty. Nowa akcja KOWR
Przez najbliższe miesiące oklejona nowoczesna lokomotywa Griffin będzie jeździła po całej Polsce i promowała Produkt Polski, oznaczenie, które znajduje się na produktach wyprodukowanych przez polskie firmy z surowców od krajowych rolników. To nowa inicjatywa Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Gdy pandemia osłabnie, zaostrzy nam apetyt na żywność i eksport nabierze rozpędu, import mięsa spadnie
Im gorzej będzie dla pandemii, tym lepiej dla rolników i innych producentów żywności. Bo wraz z rosnącym eksportem zacznie zwiększać się popyt i wtedy możliwe będą podwyżki cen w skupach.

Chcesz zaoszczędzić? Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast potem wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Gdzie w Polsce zrobisz najtańsze zakupy? Tutaj za koszyk podstawowych produktów zapłacisz niemal 20 zł mniej niż w droższych miejscach
Inflacja daje nam się mocno we znaki i niemal z miesiąca na miesiąc za wiele produktów płacimy coraz więcej i więcej. Podstawowe produkty drożeją, jednak różnice cen pomiędzy różnymi regionami Polski mogą być naprawdę spore. Najtańsze zakupy zrobimy na Podkarpaciu.

Kontrole drogowe prowadzone przez Policję i ITD nie zapewniały pozbywania się z dróg pojazdów w złym stanie technicznym
System dopuszczania pojazdów do ruchu, w tym obowiązujące procedury badań oraz wymogi dotyczące wyposażenia pomiarowego Stacji Kontroli Pojazdów, nie eliminuje skutecznie z ruchu drogowego pojazdów nadmiernie trujących spalinami- wynika z kontroli NIK Ponadto w ocenie Izby nieskuteczne okazały się także działania Policji i Inspekcji Transportu Drogowego.

Rafinerie mocno podnoszą ceny paliw w hurcie. Szykują się podwyżki przy dystrybutorach
Rosnąca na światowych giełdach od początku listopada cena ropy naftowej nie pozostaje bez wpływu na krajowy rynek paliw.

Buraki cukrowe mają za mało cukru. Zaszkodziła im pogoda i choroby. Znamy ceny buraków w kampanii cukrowniczej 2021/2022
Bardzo zróżnicowana wielkość plonów buraków cukrowych, kiepska polaryzacja i pogoda utrudniająca wykopki - to najbardziej martwi plantatorów z Kujaw i Pomorza.
Najpopularniejsze