Pestycydy w owocach

Które warzywa i owoce są najmniej toksyczne? Nowy raport EWG wskazuje listę owoców i warzyw, które charakteryzują się najmniejszym stężeniem pestycydów. Poznaj najmniej toksyczne owoce i warzywa w naszej galerii.

Czy wiecie, że istnieje tzw. parszywa dwunastka, czyli ranking warzyw i owoców zawierających najwięcej pestycydów? Jakie warzywa i owoce znalazły się w rankingu? Których lepiej unikać? Zobaczcie!

O wszechobecnych pestycydach i przepuszczalności skórek owoców i warzyw rozmawiamy z dr inż. Maciejem Tankiewiczem, adiunktem w Zakładzie Toksykologii Środowiska GUMed i wykładowcą na kierunku studiów zdrowie środowiskowe.

Amerykańska organizacja non-profit Environmental Working Group (EWG) rokrocznie publikuje ranking produktów, zawierających najwięcej pestycydów – tzw. parszywą dwunastkę. W roku 2017 na czele niechlubnego rankingu znalazły truskawki, szpinak, nektarynki, jabłka i brzoskwinie.

Pnące rośliny możemy uprawiać i na balkonie, i w ogrodzie. Zobacz, jakie gatunki warto wybrać i co trzeba im zapewnić, żeby dobrze rosły i kwitły.

Na balkonach i tarasach można sadzić nie tylko kwiaty, ale też drzewka i krzewy. Podpowiadamy, jakie gatunki wybrać i co trzeba im zapewnić, żeby dobrze rosły w donicach.

W czasach, gdy w supermarkecie jeszcze zimą kupimy truskawki i maliny, a owoce egzotyczne są dostępne w sprzedaży przez okrągły rok, wiele osób nie zwraca uwagi na to, kiedy jest sezon na szparagi, rabarbar czy borówki. Warto jednak się tym zainteresować, bo jedzenie sezonowe nie tylko dostarcza najwyższej dawki witamin i składników odżywczych, ale także pozwala oszczędzać pieniądze i dbać o planetę. Zobacz, co jeść w czerwcu.

Ocet przydaje się w kuchni, domowych porządkach, ale też w ogrodzie. Zobacz, jak i do czego go wykorzystać.

Pij owoce i warzywa w postaci smoothie! Wzbogacisz swoją dietę w witaminy i inne cenne związki, zyskując tak potrzebne doładowanie energii. Polecamy przepisy na pyszne i lekkie koktajle bez mleka i wysokokalorycznych dodatków – dzięki nim przygotujesz smoothie w różnych kolorach tęczy!

Lody mogą być zdrowe! Wystarczy, że przygotujesz je w domu ze świeżych sezonowych owoców. Będą nie tylko lżejsze od tych sklepowych i wolne od sztucznych dodatków, ale też pełne smaku, witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. Nie potrzebujesz przy tym maszyny do lodów – wystarczą zwykłe kuchenne sprzęty. Wypróbuj 10 prostych przepisów na naturalne lody domowe!

Podpowiadamy, jakie prace trzeba wykonać w ogrodzie w czerwcu i kiedy najlepiej to zrobić, zgodnie z fazami Księżyca.

Piękny ogród, który powstanie szybko i będzie łatwy w utrzymaniu? To możliwe. Podpowiadamy, jakie rośliny w nim posadzić i na co zwrócić uwagę.

Polskie truskawki są najsmaczniejsze i najzdrowsze, ponieważ zbiera się je w dojrzałym stanie. Tymczasem jako krajowe często sprzedawane są truskawki importowana – lub brakuje informacji o kraju ich pochodzeniu. Rozpoznanie owoców, które warto kupić, nie jest jednak trudne. Sprawdź 6 cech, które pozwolą rozpoznać truskawkę z Polski!

Na rynku przybywa krajowych truskawek, co obniża ich cenę w sprzedaży. "Znaczący spadek cen truskawek krajowych z 35 zł/kg do 23 zł/kg w ciągu tygodnia", odnotował w poniedziałek Rynek Hurtowy Bronisze.

Zdarza się, że w ogrodzie lub jego części jest podmokła ziemia. Podpowiadamy, jakie kwiaty będą na niej dobrze rosły.

Ślimaki potrafią doszczętnie zniszczyć rośliny, ale na szczęście nie wszystkie im smakują. Polecamy rośliny, których ślimaki nie jedzą.

W maju można posiać wiele kwiatów i warzyw. Sadzimy także krzewy i drzewka. Jednak są takie rośliny, na których siew jest już za późno. Podpowiadamy, co warto posiać i posadzić w maju.

Aktualne ceny truskawek nie należą do najniższych, są o ok. 20% wyższe niż przed rokiem. Dostępne owoce pochodzą spod osłon. Na te z pól musimy jeszcze zaczekać. Jak zapowiadają się zbiory w sezonie 2021 i ceny truskawek? Prognozami dzielą się z nami eksperci. Sprawdzamy też ceny w różnych częściach Polski.

W ostatnich latach dieta bezglutenowa stała się jednym z trendów żywieniowych, a produkty bezglutenowe są coraz szerzej dostępne na rynku. Jednak dieta ta nie jest dla każdego, muszą ją stosować przede wszystkim osoby z celiakią i nietolerancją glutenu. Niestety wiele produktów jest zanieczyszczonych glutenem, nawet jeśli białko to nie występuje w składzie wyrobu. Podpowiadamy jakie produkty mogą bezpiecznie spożywać osoby z celiakią i w których produktach może być ukryty gluten.

Kompostowanie jest nie tylko ekologiczne, ale przede wszystkim ekonomiczne. Wiele polskich miast oferuje obniżkę opłat za wywożenie śmieci, jeśli gospodarstwo posiada własny kompostownik domowy. Obniżka może wynieść od 50 groszy do 6-9 złotych za osobę. Skumulowanie tych oszczędności w skali roku, zwłaszcza dla dużych rodzin, jest dużą zachętą do założenia własnego kompostownika. Jak się do tego zabrać? Jak zrobić kompostownik? Jakie składniki stanowią cenny składnik kompostu, a czego należy absolutnie unikać?

Chłodna wiosna opóźnia wegetację roślin, a pojawiające się przymrozki zagrażają już kwitnącym drzewom owocowym. Europejscy sadownicy już liczą straty, jakie mogą ponieść w 2021 roku. Z niepokojem na swoje jabłonie patrzą też polscy rolnicy. Sytuację na rynku owoców przedstawia Unia Owocowa, a my sprawdzamy ceny jabłek na początku maja.

Zanim nasz balkon ozdobią bardziej ciepłolubne surfinie, begonie czy pelargonie, możemy posadzić rośliny, którym niestraszne wiosenne chłody. Podpowiadamy, co może ozdobić balkon wczesną wiosną.