Grzyb

Grzybobranie kojarzy nam się z późnym latem, ale przede wszystkim z jesienią. To właśnie wtedy wszyscy wybierają się do lasu w poszukiwaniu czarnych łepków czy prawdziwków. A są gatunki grzybów jadalnych, które można zbierać także zimą! Wiedzieliście? Zobaczcie jakie grzyby można zbierać nawet zimą!

Nowy grzyb przybył do Europy z USA. Jak do tego doszło? Najprawdopodobniej za sprawą sadzonek lub gleby. Mowa o borowiku wysmukłym, zwanym również borowikiem amerykańskim. To grzyb, który zachwyca grzybiarzy, gdyż bardzo rzadko występują w nim robaki. Nowy grzyb zauważony został na Litwie, a później szybko rozprzestrzenił się również na teren Polski. Obecnie spotkamy go niemalże na terenie całego kraju. Grzybiarze pokochali go za jego smak. Co warto o nim wiedzieć?

Grzyby w czerwcu? Grzybobranie kojarzy się z jesienią. Jak się okazuje jednak, w niektórych częściach Polski już pojawiają się grzyby. Sprawdziliśmy, jak wygląda sytuacja w lasach na Pomorzu. Czy mieszkańcy mogą już liczyć na solidne grzybobranie?

Banany to owoce, które lubimy ze względu na ich słodki smak, ale także dużą dostępność i niską cenę. Niestety, już wkrótce możemy mieć trudności z ich zakupem. Wszystko przez grzyba atakującego plantacje.

Pani Małgorzata Grzela codziennie zatyka szmatami okna i parapety. Dziury są w nich bowiem tak duże, że podczas deszczu całe mieszkanie jest mokre. Na ścianach rośnie grzyb, a w podłodze zalęgły się robaki.

Najdziwniejsze grzyby świata mogą naprawdę nieźle zaskoczyć swoim wyglądem. Do tego w niektórych krajach mają ciekawe potoczne nazwy: ludzie nazywają je welonem panny młodej, palcami diabła albo... umarlaka. Kiedy tylko trochę popada, ruszasz do lasu na grzybobranie? Tych grzybów na pewno nie znasz, choć wiele z nich rośnie w Polsce. Zobacz najdziwniejsze grzyby świata.

Wysyp grzybów to miód na serce Polaków. Plenerowa aktywność fizyczna to także najbezpieczniejszy sposób na relaks w czasie pandemii koronawirusa. Jakie są zasady bezpiecznego grzybobrania? Oto wytyczne Głównego Inspektoratu Sanitarnego.

Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je, marnujesz też pieniądze. Boli, prawda? Wcale nie musi tak być! Jeśli trudno jest ci zacząć robić bardziej racjonalne zakupy (do czego zachęcamy), spróbuj innego patentu i zaprzyjaźnij się z zamrażalnikiem. Nie uwierzysz, ile produktów można zamrażać! To naprawdę się opłaca.

Największy znaleziony owocnik świata ważył prawie 70 kg - a więc tyle, co dorosły człowiek. Niektóre grzyby, jeśli liczyć ich masę całkowitą, wraz z podziemną grzybnią, pretendują do miana największych żyjących organizmów na ziemi. Bez wątpienia zaś ważący 1,5 kg prawdziwek stałby się chlubą każdego grzybiarza. Oto największe grzyby świata, w Polsce i za granicą. Być może rekord jest wciąż do pobicia?

Grzybobranie w styczniu? Czemu nie. W lasach są cudowne grzyby i to jadalne.

Wielu grzybiarzy sprawdza, czy podejrzany grzyb faktycznie może wylądować na talerzu, dotykając językiem jego spodu. Fatalny pomysł, podkreślają fachowcy. - Nieprawda, że wszystkie grzyby trujące mają ostry smak - wskazują lekarze Porozumienia Pracodawców Ochrony Zdrowia. Dotyczy to m.in. muchomora sromotnikowego i wiosennego, które mają przyjemny i słodkawy smak.

Tradycja przygotowywania na Wigilię aż dwunastu dań z dostępnych sezonowo produktów ma taki skutek, że ich składniki często się powtarzają. I dobrze, bo te najbardziej klasyczne to pokarmy niezwykle bogate odżywczo, które moglibyśmy jeść z korzyścią również przez resztę roku. Sprawdź, które z klasycznych składników świątecznych dań są najzdrowsze!

Zazdrościmy! Takich okazów panu Jerzemu możemy pogratulować.

Niesamowite grzyby! Kolorowe i jadalne, na przetwory i susz.

Grzyby zadziwiają bogactwem kolorów i kształtów. Przedstawiamy grzyby w nietypowych kolorach, które można spotkać w polskich lasach.

Zastosowania skórki od banana mogą was zaskoczyć. Zapewne wiele osób nie ma pojęcia, że można je wykorzystać w wielu dziedzinach życia, w domu i w ogrodzie.

Intensywnie niebieskie dwa grzyby znaleziono w lasach Leśnictwa Świerkówko pod Bytowem. Leśnicy zaskoczeni, bo pierwszy raz coś podobnego zauważyli. A te grzyby są ponoć jadalne.

Takiego wyjątkowego, "rodzinnego" borowika znalazł internauta w podrzeszowskim lesie. Zobaczcie zdjęcia!

Grzybobranie w regionie udane? W okolicach Grudziądza są podgrzybki. W gminie Chodecz borowiki, ale - wysuszone. Grzybiarze, którzy udali się z koszykami w region Kowala, cieszą się z prawdziwków, podgrzybków i maślaków - z reguły zdrowych. "Borowik sosnowy zadziwia mnie w tym roku, zamiast schować się w cień pod sosną rośnie sobie w mchu słońcem wypalonym. Tylko czubek mu wystaje", opisuje pani Krystyna - administratorka facebookowej grupy Grzyby kujawsko-pomorskie. Zobaczcie zdjęcia zbiorów, którymi podzielili się z nami internauci!

Natrafiliście kiedyś w lesie na niesamowity, niemalże idealny krąg grzybów? Nasi przodkowie byli przekonani, że w takich przypadkach, w grę wchodziły nieczyste moce i nadprzyrodzona siła. Jak możemy naukowo wyjaśnić to fascynujące zjawisko?

Aby grzybobranie nie zakończyło się w szpitalu, powinniśmy przede wszystkim wybierać jedynie zdrowe, dojrzałe okazy - takie, które nie są nadgryzione, uszkodzone, zaczerwienione czy spleśniałe. Należy pamiętać także o tym, żeby zamiast plastikowej reklamówki zabrać ze sobą wiklinowy koszyk lub bawełnianą torbę, ponieważ nieodpowiednio przechowywane grzyby mogą także wywołać zatrucia. Lekarze przestrzegają dodatkowo, by grzybów leśnych nie podawać dzieciom przynajmniej do 10., a najlepiej - do 12. roku życia. Są one zwykle ciężkostrawne, a młody organizm nie posiada jeszcze w pełni wykształconego zespołu enzymów, odpowiedzialnych za ich trawienie i może o wiele dotkliwiej odczuć skutki spożycia grzybów.

Zbieranie grzybów w Polsce ma długą tradycję. Tymczasem w niektórych krajach świata za zbieranie grzybów można słono zapłacić. Także za niewłaściwe przechowywanie zebranych zbiorów.