Ciastka na Dzień Babci i Dzień Dziadka 2023. Oto 10 najlepszych przepisów na słodkości nie tylko z PRL-u. Mogą towarzyszyć laurkom

19 stycznia 2023 19.01.2023 Aktualizacja: 19 stycznia 2023 20:24 19.01.2023 20:24

0
Poleć znajomemu ten artykuł Adres email: Niepoprawny adres email
0
Komentarze

Domowe ciastka dla najbliższych mogą być najlepszym prezentem. Zebraliśmy sprawdzone przepisy na słodkości idealnej do filiżanki kawy lub kubka gorącej herbaty. Kliknij w obrazek i przesuwaj strzałkami, aby zobaczyć ciastka na Dzień Babci i Dziadka. ©Katarzyna Puczyńska

Pokaż miniatury

Dzień Babci przypada 21 stycznia, dzień później świętujemy z dziadkami. W ramach prezentu dla najbliższych można przygotować własnoręczny podwieczorek złożony z domowych ciastek i słodkości. Szczególnie polecamy te, które nawiązują do smakołyków oferowanych w PRL-u. Zebraliśmy sprawdzone przepisy na smakołyki w stylu retro.

Zobacz dzisiejsze wydanie internetowe Dziennika Bałtyckiego

W czasach komunizmu składnikiem, który często zamieniano w wypiekach, było masło. Właśnie wtedy promowano użycie „masła roślinnego”, czyli margaryny. Przyrządzano na jej bazie ciasta ucierane, biszkoptowe spody i kruche ciasteczka. Wiele osób wspomina z rozrzewnieniem aromat i smak ciastek z maszynki. Te często były robione z dodatkiem smalcu.

Zebraliśmy najlepsze przepisy na ciastka na Dzień Babci i Dziadka
Zobacz galerię

Ciastka na Dzień Babci i Dziadka - z polewą czekoladopodobną

W latach 80. w książkach kucharskich spotkać można było przepisy na ciastka oblewane polewą wykonaną z wyrobów czekoladopodobnych lub z kakao i wspomnianej już margaryny. W wyrobach czekoladopodobnych tłuszcz kakaowy zastępowano tańszymi odpowiednikami mieszanej z proszkiem kakaowym. Taka polewa miała wiele zastosowań np.: do ozdabiania domowych amoniaczków.

Blok czekoladowy dla babci

Kolejnymi ciastkami, które można przygotować z myślą o babci i dziadku, jest tradycyjny blok czekoladowy. Współcześnie warto przygotować go z wysokiej jakości kakao, pokrojonymi bakaliami i pokruszonymi herbatnikami. Najważniejsze jest to, że deser nie wymaga pieczenia i można go podzielić do zastygnięcia w mniejszych foremkach np.: jak do muffinek lub do większych kostek lodu.

Ciastka kokosowe dla dziadka

Jeżeli chcecie przywołać tropikalny zapach we własnej kuchni, to możecie zrobić dla dziadków tradycyjne kokosanki. Wystarczy tylko pięć składników, aby zrobić chrupiący i rozpływający się w ustach deser na bazie masła. Wiórki kokosowe to także znakomity składnik, który będzie przydatny do ozdabiania kruchych babeczek z kremem czekoladowym. Tak przygotowane będą świetnie kontrastować z nadzieniem rozpływającym się w ustach.

Warto pamiętać, że przygotowując ciastka dla babci i dziadka w formie prezentu, można zapakować je w ozdobną puszkę lub torebkę np: z celofanu. Drobne wypieki przygotowane z dziećmi będą jeszcze bardziej docenione ofiarowane razem z okolicznościową laurką.