Karolina Głogowska
RedaktorStrona Kuchni
296 materiałów
Jestem związana z mediami od 2010 roku, a pisanie to moja praca i pasja. Po godzinach tańczę flamenco, śpiewam w zespole muzycznym lub piszę powieści psychologiczne. Miłość do gotowania i dobrego jedzenia odziedziczyłam w genach. Mój prapradziadek był kuchmistrzem na dworze Franciszka Józefa I, a dziadek prowadził restaurację. Mieliśmy owoce i warzywa z własnego ogrodu, samodzielnie wędzone ryby i mięsa. Szanuję tradycyjne przepisy, jednak rzadko się ich trzymam. Zawsze coś modyfikuję i ulepszam, składniki dodaję na tzw. oko, na podstawie smaku odtwarzam dania z podróży. Moje ukochane, kulinarne destynacje to Tajlandia i Włochy. Wolę wytrawnie i pikantnie, ale na ostatni posiłek wybrałabym mango sticky rice.
Chrupiące ogórki małosolne. Przepis babci, który musisz wypróbować
Ogórki małosolne najlepiej smakują przygotowane samodzielnie. Ich zrobienie wcale nie jest trudne, ale warto wiedzieć, jakich błędów unikać. Źle dobrane...
Latem robię ją codziennie. Nic nie orzeźwia lepiej!
Szukasz przepisu na orzeźwiającą mrożoną kawę? Wypróbuj hit lata - bumble coffee. W upały robię ją codziennie, bo nie tylko obłędnie smakuje i pięknie wygląda....
Ten delikatny gulasz cię zachwyci. Sprawdź przepis na tradycyjny obiad z mięsem
Delikatne, rozpływające się w ustach mięso w pysznym sosie z dodatkiem śmietanki. Gulasz z cielęciny to pomysł na prosty, tradycyjny obiad, który z pewnością...
HIT DNIA
Dip czosnkowy z fetą. Pyszny dodatek do warzyw i mięs. Zrobisz raz i przepadniesz
Jeśli lubisz ser feta, to zrób z niej pyszny dip. Wystarczy dodać ogórki gruntowe, czosnek i trochę przypraw. Gęsty, aksamitny dip czosnkowy pasuje do warzyw i...
Domowe lody na patyku. Hit nie tylko z okazji Dnia Dziecka
Pyszne lody w polewie czekoladowej to pomysł na zdrowy deser dla najmłodszych i nie tylko. Domowe lody na patyku zrobisz w kilka chwil z łatwo dostępnych...
Bajeczne ciasto z truskawkami. Z tego przepisu zawsze wychodzi puszyste
Masz ochotę na pyszne ciasto z truskawkami, ale nie chcesz się przy nim napracować? Wypróbuj mój przepis, który zawsze się udaje. To ciasto ucierane z...
Lepsze niż szakszuka. Wystarczy zapiec w piekarniku. Niebo w gębie!
Kolacja czy śniadanie z jajek nie muszą być nudne. Jeśli znudziła ci się jajecznica, wypróbuj przepis na wyśmienite jajka z pieczoną fetą i pomidorkami. To...
Chrupiące placuszki z kurczaka. Prosty pomysł na lekki obiad
Chrupiące i delikatne placuszki z kurczaka to pomysł na lekki i pyszny obiad. Dodaję do nich żółty ser i szczypiorek, dzięki czemu smakują wybornie. Zrób je,...
Domowe wino z malin z przepisu babci. Zachwyca zapachem i smakiem
Domowe wino z malin to rarytas, który możesz przygotować z pysznych, letnich owoców. Wystarczą trzy składniki: maliny, cukier i woda. Poniżej znajdziesz przepis...
Błyskawiczne lody brzoskwiniowe. Pyszne orzeźwienie w upalny dzień
Masz ochotę na domowe, naturalne lody? Proponuję Ci przepis na orzeźwiające lody jogurtowo-brzoskwiniowe. Są nie tylko bardzo proste i błyskawiczne do...