
Adam Małysz robi ogórki małosolne. Internauci stworzyli żartobliwą nazwę. Sprawdź przepis na „ogórki małyszolne”
Adam Małysz to były skoczek narciarski z wielkimi sukcesami i kierowca rajdowy. Obecnie jest prezesem Polskiego Związku Narciarskiego. Na swoim profilu na...

Przepis na kiszone warzywa Ewy Wachowicz. Co można kisić w sierpniu?
Ewa Wachowicz to popularna gospodyni programów kulinarnych, producentka telewizyjna i restauratorka. Była miss Polski często dzieli się z internautami...

Ogórki małosolne - sprawdzony przepis. Będą chrupiące i pyszne! 5 błędów, które najczęściej popełniamy
Ogórki małosolne są doskonałym dodatkiem do kanapek, sałatek, dań z grilla czy kotletów. Podpowiadamy, co należy zrobić, by ogórki małosolne były pyszne,...

Kto powinien unikać jedzenia ogórków kiszonych? W tych schorzeniach warto ograniczać spożywanie kiszonek. Sprawdź, czy też musisz uważać
Lubisz przygotowywać ogórki kiszone? Te produkty to smaczne i zdrowe przetwory, które korzystnie wpływają na układ pokarmowy. Ich regularne spożywanie może...

Domowe przetwory z ogórków na zimę. Te przepisy na kiszonki i marynaty warto znać! Sprawdź, jak łatwo zrobić ogórki kiszone i korniszony
Przetwory z ogórków gruntowych to element obowiązkowy w dobrze zaopatrzonej domowej spiżarni. Pyszne kiszonki i marynaty świetnie się sprawdzają jako surówka do...

Kto powinien częściej jeść ogórki kiszone? Skorzystają: układ pokarmowy, figura i odporność. W tych schorzeniach warto sięgać po kiszonki
Ogórki kiszone to znakomity naturalny probiotyk, korzystnie wpływający na funkcjonowanie układu pokarmowego. Kiszonki dodatkowo są bogatym źródłem witaminy C i...

Trzy sprawdzone triki na jędrne i smaczne ogórki kiszone. Przepis babci, dzięki któremu zawsze się udają. Wystarczy dodać jeden składnik
Przepisy na ogórki kiszone zazwyczaj wyglądają podobnie, wydają się szybkie i proste. Niestety często zdarza się, że ogórki wychodzą miękkie i nieapetyczne....

Agnieszka Delkowska: Ukisić można wszystko, co nam przyjdzie do głowy
Kiszonki trzeba sobie samemu wypracować, eksperymentować, szukać smaku – radzi Agnieszka Delkowska, miłośniczka gotowania, doradca i trener kulinarny, autorka...

Ogórki kiszone i kapusta to już tradycja. Polecamy nietypowe przetwory – kiszony arbuz, cytryna, a może rzodkiewka? Te kiszonki warto zrobić
Kiszonki to doskonały sposób na wzmocnienie organizmu. Najpopularniejsze są ogórki kiszone oraz kapusta, które mogą służyć jako naturalny probiotyk, czyli...

Ogórki małosolne na sucho to hit sezonu. Czy są zdrowe? Z czym najlepiej je jeść, a kto powinien z nich zrezygnować?
Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

Naturalne probiotyki – 10 produktów, które hamują stan zapalny. To nie tylko ogórki kiszone i zakwas, ale też kimchi i kombucha
Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...

Jakie warzywa jeść zimą? Sprawdź, które wybierać w zdrowej diecie!
Zimą brakuje nam świeżych produktów, a dostępne w sklepach warzywa nie zawsze są smaczne i wartościowe. O tej porze roku łatwo więc o niedobory witamin, a przez...

Kiszonki to źródło witamin idealne na zimę. Do słoika możesz włożyć niemal wszystko! Zobacz przepisy na kiszone warzywa i owoce
Gdy za oknem szaro i buro, nie ma nic lepszego, niż własne przetwory. Kiszonki, bo o nich mowa, doskonale zastąpią świeże warzywa i owoce, których zimą często...

Robią kimchi, jakiego do tej pory w Polsce nie było. Matka z córką stworzyły biznes, który podbija podniebienia smakoszy
Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i...

Kapusta kiszona ma więcej witaminy C niż surowa! Sprawdź, jak wspomaga zdrowie. Polecamy przepis na kapustę kwaszoną i kiszony sok
Kapusta kiszona należy do najzdrowszych tradycyjnych produktów. Dzięki fermentacji zachowuje właściwości świeżego warzywa, zyskując trwałość i jeszcze lepsze...

Kiedyś bułka i banan, teraz... kiszonki! Oto recepta polskich kajakarek na sukces!
Polska kadra kajakarek odwiedziła dolnośląskie gospodarstwo Sznajderów w Karnicach koło Żmigrodu, by poznać tajniki kiszenia. Niedawno trener kajakarskiej...

Kiszonki na odporność! Idealne w okresie jesienno-zimowym. Jakie warzywa warto włożyć do słoika?
Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na odporność! W czasach pandemii zdrowie to hasło-klucz do naszego szczęścia. Nabieranie odporności to proces, który ciągle...

Zakwas z buraków – jakie ma właściwości, jak go zrobić i spożywać. Poznaj superfood z warzywniaka
Zakwas buraczany można po prostu kupić. Z pewnością jednak lepiej smakował będzie zakwas z buraków, który przygotujemy własnoręcznie, przy okazji mając...

Co daje kiszenie buraków? Przepis na zakwas buraczany, kiszone buraczki i sok z kiszonych buraków oraz ich właściwości zdrowotne
Kiszenie buraków to tradycyjna metoda ich utrwalania na zimę, dzięki której stają się jeszcze zdrowsze i smaczniejsze niż na surowo. Buraki kiszone spożywane w...

Probiotyki mogą zmniejszać śmiertelność COVID-19. Związek między spożyciem produktów fermentowanych a liczbą zgonów z powodu koronawirusa
Europejskie badania wskazują na związek między wysokim spożyciem kiszonek a mniejszą śmiertelnością z powodu zakażenia koronawirusem w krajach, gdzie ich...

Kiszonki receptą na lepsze zdrowie. W gdyńskiej Zakwasowni odnajdziesz swojskość i egzotykę
Egzotycznie brzmiące kimchi lub kombucha? A może po prostu swojska kiszonka z buraków? Magda, Mikołaj i ich "Zakwasownia" odpowiadają na potrzeby najbardziej...

Kiszone jabłka czyli powrót do kuchni słowiańskiej
Jeśli lubicie kiszonki będziecie zachwyceni. Jabłka są dostępne przez cały rok i można je przygotowywać na wiele sposobów.