Wielkanoc 2022. Na święta Polacy najchętniej kupują warzywa i jajka. Mimo wysokich cen bazarki mają dobre obroty. Po ile nowalijki?

Przedświąteczny zakupowy szał rozpoczął się już 10 kwietnia 2022 roku, w Niedzielę Palmową. Od środy z kolei na Broniszach od rana kierowcy stoją w korkach; ta sytuacja powtarza się codziennie. Najchętniej klienci kupują warzywa. A te niestety w stosunku do 2021 roku podrożały ponad 20 procent.

Kwiecień to miesiąc, w którym powoli pojawiają się krajowe nowalijki. Za szpinak zapłacimy 8 zł/kg, za rabarbar 10 zł/kg, zaś za botwinkę 4 zł za pęczek. Wciąż wysokie ceny utrzymują się w sektorze ogórków i pomidorów. Krajowe kosztują kolejno 9-11 zł/kg i 12-14 zł/kg.

- Powodem tego stanu jest opóźnione dojrzewanie, wysokie koszty produkcji, ale przede wszystkim równie drogie pomidory z importu (10-13 zł/kg), których tańsza obecność osłabiała zapędy producentów krajowych – przekazuje biuro prasowe Bronisz.

Bez większych zmian obeszły się warzywa korzeniowe i kapustne. Choć dalej ceny nie są takie, jak w poprzednich latach, nie odnotowano drastycznego wzrostu krajowych cen.

Niewielkie braki odnotowano w podaży warzyw importowanych. Przez intensywne opady i podtopione uprawy w Hiszpanii ucierpiały m.in. sałata lodowa (8zł za sztukę, dla porównania rok temu 4 zł), cukinia (15 zł/kg), papryka (10-11 zł/kg) oraz koperek, który kosztuje 4 zł za pęczek. Mimo wyższych stawek za warzywa, Polacy wciąż je kupują, zwłaszcza teraz, gdy zbliża się Wielkanoc.

Sezon wielkanocny to nacisk na warzywa. Kupujemy je do zup, sałatek i świątecznych potraw. Nieco mniejszym zainteresowaniem cieszą się wtedy owoce. Wybieramy jabłka, ale tutaj rynek od jakiegoś czasu jest niezmienny w kwestii cen. Spada zainteresowanie cytrusami tak, jak kończy się sezon na te owoce.

Święta wielkanocne bez jajka? Niemożliwe! Sprzedawcy mają wtedy żniwa. Można kupić te z chowu klatkowego, ściółkowego, ekologicznego lub z wolnego wybiegu. Ceny za jedno małe jajko zaczynają się od 60 groszy, rosną w zależności od rozmiaru i typu. Popularnością cieszą się też chrzan, ćwikła lub zakwasy na żur prosto od rolnika.