Mistrzowie Smaku 2018, powiat pucki. Cafe Bar Ika we...

    Mistrzowie Smaku 2018, powiat pucki. Cafe Bar Ika we Władysławowie, ul. Towarowa 25 (GDG.141) | ZDJĘCIA

    Róża Perszon

    Dziennik Bałtycki

    Dziennik Bałtycki

    Ika Władysławowo SMS: GDG.141 pod 72355
    1/11
    przejdź do galerii

    Ika Władysławowo SMS: GDG.141 pod 72355 ©Materiały prasowe

    Cafe Bar Ika we Władysławowie - tu sezon trwa cały rok. Czy uda się sięgnąć po tytuł? Plebiscyt Mistrzowie Smaku 2018 trwa! Aby oddać swój głos na Ikę, należy wysłać SMS o treści: GDG.141 pod numer 72355 (koszt: 2,46 zł z VAT).
    Mistrzowie Smaku 2018 powiat pucki. Rafał Herrmann, właściciel i szef kuchni Cafe Bar Ika we Władysławowie zdradził plany na przyszłość i opowiedział historię działalności tego miejsca. Przeczytajcie sami!

    Café czy bar – czym właściwie zajmuje się lokal?

    Po trochu i tym i tym. Mamy w ofercie śniadania, obiady, pyszne desery, kawę pod każdą postacią i wiele, wiele innych słodkości. To kwestia odpowiedniej organizacji pracy, zgranej ekipy, którą również tworzymy razem z żoną. Sam zajmuję się kuchnią i gotuję dla swoich gości, mam więc całkowitą kontrolę nad tym, co podajemy.

    Jak długo istniejecie ?

    Przejęliśmy ten lokal po poprzednich właścicielach, wcześniej była tu jedynie lodziarnia. Teraz działamy na wielu płaszczyznach dostosowując się do wymagań gości, będzie już 10 lat wspólnej pracy nad naszym lokalem. Z czasem wprowadzaliśmy nowe propozycje do karty, które się sprawdzały. Teraz też nie ma u nas nudy, często zmieniamy nasze dania obiadowe i ciasta, żeby nasi goście mogli czuć się mile zaskoczeni a my dzięki temu, cały czas się rozwijamy.

    ZOBACZ TEŻ: Mistrzowie Smaku 2018 powiat pucki: Kto jest chętny na zgarnięcie tytułu? | LISTA



    Władysławowo to dobre miejsce na własny interes, czy konkurencja zbyt duża?

    Oczywiście, że konkurencja jest wszędzie dookoła. Cały czas otwierają się nowe bary i knajpy, które również mają ciekawą ofertę i przyciągają potencjalnych klientów. Nam to jednak nie przeszkadza. Jesteśmy miejscem czynnym cały rok, mamy więc wielu stałych bywalców, którzy odwiedzają nas również sezonową porą. W miesiącach letnich też nie narzekamy, wielu turystów odwiedza nas z roku na rok, więc śmiało mogę powiedzieć, że stałych wczasowiczów również mamy.



    Plany na przyszłość ?

    Chyba bez rewelacji. Doszliśmy do miejsca, w którym chcieliśmy być. Teraz mamy tylko jedno małe marzenie. Zależy nam na rozbudowie naszego ogródka, by w okresie sezonowym móc gościć naszych klientów w pięknym tarasie, jeżeli tylko pogoda nam na to pozwoli.

    Cafe Bar Ika we Władysławowie, ul. Towarowa 25. Aby zagłosować, wyślij SMS o treści: GDG.141 pod numer 72355 (koszt to 2,46 zł z VAT). Głosowanie trwa do 31 lipca do godz. 22.


    Kawiarnia w Korei Południowej częstuje Olimpijczyków kawą z ich podobizną na piance:

    Czytaj treści premium w Dzienniku Bałtyckim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    STUDIO BAŁTYCKIE

    ROZMOWY WIDEO - nie przegap!

    Studio Bałtyckie #14: Roman Kużel

    Studio Bałtyckie #14: Roman Kużel

    Studio Bałtyckie #13 Tyberiusz Narkowicz

    Studio Bałtyckie #13 Tyberiusz Narkowicz

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Polecamy

    Wyniki wyborów samorządowych 2018 [NASZA WYSZUKIWARKA]

    Wyniki wyborów samorządowych 2018 [NASZA WYSZUKIWARKA]

    Program MiauCzat. Fit Lovers w nowym programie!

    Program MiauCzat. Fit Lovers w nowym programie!