To najlepsze zupy na świecie. W pierwszej 7 nie brakuje polskich akcentów. Jakie zupy są najlepsze zdaniem internautów? Sprawdź ranking

Tom Kha Gai - przepis

Aby przygotować Tom Kha Gai, to jak podaje portal https://houseofasia.pl/przepisy/zupa-tom-kha-kurczakiem/, potrzebne są następujące

składniki

- 3 łyżeczki pasty Tom Kha
- 400 ml mleczka kokosowego 5-7%
- 3 suszone liście limonki kaffir
- 2 łyżki sosu rybnego
- 2 łyżki soku z limonki
- 200 g piersi z kurczaka
- 100 ml wody
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona papryczka chili
- 2 cm korzenia imbiru; drobno pokrojonego
- 1 szalotka
- 1 trawa cytrynowa (biała część)
- świeża kolendra do dekoracji

W pierwszej kolejności należy do garnka wlać wodę, a potem mleczko kokosowe. Całość należy zagotować. Potem trzeba dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, pastę Tom Kha, sos rybny, trawę cytrynową w całości. Następnie należy dodać pokrojoną w szalotkę, liście kaffiru oraz drobno pokrojony imbir oraz papryczkę chili. Kolejnym krokiem jest dorzucenie pokrojonego w plastry czosnku. Potem trzeba dodać sok z limonki i doprowadzić do wrzenia. Potem trzeba gotować danie na wolnym ogniu przez około 10 minut.