Sylwester 2022. Przekąski sylwestrowe gwiazd. Anna Starmach, Ewa Wachowicz, Magda Gessler - przepisy imprezowe

Smażone grzybki według Roberta Makłowicza

Składniki:

100 g suszonych prawdziwków (samych kapeluszy)
1 jajko
1 szklanka mleka
Mąka pszenna
Masło
Olej
Sól
Pieprz

Zalać grzyby mlekiem i moczyć je przez całą noc.
Kolejnego dnia dodać do nich odrobinę wody i gotować, aż zmiękną.

Odsączyć ugotowane prawdziwki, posolić je i popieprzyć.
Grzyby obtaczać w mące, jajku i bułce tartej.
Usmażyć grzyby na maśle z obu stron, aż będą miały złoty kolor.

źródło: newsu.gotujmy.pl