Polska jest jednym z największych producentów jaj w UE, największym z chowu klatkowego

Od 2012 (kiedy wprowadzono nowe wymogi w zakresie chowu klatkowego) do 2019 produkcja jaj w Polsce wzrastała średniorocznie o 3,4 proc. 2020 przyniósł spadek produkcji o 2,6 proc. (w tym jaj konsumpcyjnych o 3,1 proc.). Spadek był wynikiem zmniejszonego popytu – mniejsze zapotrzebowanie w sektorze HoReCa (restrykcje z uwagi na COVID-19), przy tylko nieznacznym wzroście konsumpcji w gospodarstwach domowych.