Walentynki 2018. Przepisy na wyjątkowe dania walentynkowe. Jaką potrawę przygotować na walentynki? Przepisy walentynkowe

Quiche w kształcie serca ze szpinakiem

Proste danie, odpowiednio zaaranżowane stanie się znakomite na romantyczną kolację

Składniki:

Ciasto:
200 g mąki pszennej
120 g masła
1 żółtko
szczypta soli

Farsz:

200 g szpinaku mrożonego rozdrobnionego
1 żółtko
50 ml śmietanki słodkiej 18%
200 g sera żółtego
sól, pieprz czarny, gałka muszkatołowa do smaku
10 pomidorków koktajlowych


Sposób przygotowania: Mąkę i masło posiekać nożem, dodać żółtko, sól i wyrobić ciasto. Rozwałkować i rozłożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiec w piekarniku w 200 st. C przez ok. 15 minut. Przed włożeniem do piekarnika można wsypać fasolę lub groch, żeby ciasto po upieczeniu przylegało do blaszki. Szpinak rozmrozić, odlać nadmiar wody, dodać żółtko jajka, śmietankę i połowę sera pokrojonego w kostkę. Doprawić solą, pieprzem, gałką muszkatołową i dokładnie wymieszać. Gotową masę wyłożyć na ciasto. Na wierzch wyłożyć pozostały starty ser i przekrojone na pół pomidorki. Piec w piekarniku w temperaturze 180 st. C przez ok. 20 minut.


(źródło: msm-monki.pl)