Światowy Dzień Zdrowia 2022. Zdrowe przekąski - pomysły, przepisy, zdjęcia. 7.04.2022

Placuszki z bananów

Placki bananowe sprawdzą się jako zdrowe i zbilansowane śniadanie na ciepło. Możecie też zapakować je do pudełka i zjeść na lunch z dodatkiem jogurtu naturalnego. Są też świetną opcją na wykorzystanie nadmiaru bardzo dojrzałych bananów, których nie chcecie wyrzucać.

PRZEPIS:
1,5 szklanki mąki
3 średnie jajka
2 łyżki cukru
3 banany
pół szklanki jogurtu
pół szklanki mleka
łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
Banany zmiksować na mus. W osobnej misce zmiksować jajka, mleko i jogurt. Dodać mus bananowy i delikatnie wymieszać łyżką.
Dodać przesiane suche składniki po czym odstawić na pół godziny.
Smażyć z obu stron na odrobinie oleju.