Sałatka z kurczakiem: dobra z ryżem, ananasem i makaronem. Przepisy na pyszną sałatkę z kurczakiem

Prosta sałatka z kurczakiem- przepis

Składniki:

pierś z kurczaka
200 g żółtego sera
duża garść mieszanki sałat (wedle uznania: masłowa, roszponka, rukola)
pół czerwonej papryki
pół zielonej papryki
dwie łyżki kukurydzy z puszki
ogórek konserwowy (można zamienić na świeżego zielonego ogórka)
150 ml jogurtu naturalnego
łyżeczka słodkiej papryki w proszku
łyżka oliwy
sól, pieprz

Wykonanie:

Pierś kurczaka pokroić w małe kawałki, oprószyć słodką papryką, solą i pieprzem. Podsmażyć na oliwie. Sałatę poszarpać, a ser, ogórek i papryki pokroić. Składniki wymieszać z kukurydzą. Jogurt naturalny przyprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy kurczak lekko wystygnie, ułożyć go na sałatce, a całość polać doprawionym jogurtem.