Roślinne zamienniki mięsa. Parówka wcale nie musi być mięsna. Czym zastąpić wieprzowinę i drób w domowych przepisach?

Tofu

Nieprzypadkowo jest nazywany królem wegan. Na bazie sojowego sera można wyczarować wiele dań. Twarde kawałeczki same w sobie można wędzić, grillować, smażyć i piec, co w rezultacie daje wrażenie zastępczego mięsa. Dodatkowo, z tofu robi się parówki lub smaży niczym steka do burgerów.