Robaki na talerzu? Nikogo to nie dziwi. Jadalne insekty stają się przyszłością żywienia. UE zatwierdziła dwa nowe gatunki do sprzedaży

Szarańcza wędrowna

Od lat szarańcze są masowo spożywane m.in. w Azji. Gatunek szarańczy wędrownej widnieje na unijnej liście. Może być sprzedawana w postaci mrożonej, suszonej lub sproszkowanej. W przypadku formy mrożonej lub suszonej musi mieć usunięte nogi i skrzydełka.