1/20
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Plucickie kluski ziemniaczane tzw. goły z mięsem...

Plucickie kluski ziemniaczane tzw. goły z mięsem

Składniki: 700 g ugotowanych ziemniaków przeciśniętych przez praskę, 700 g tartych surowych ziemniaków odciśniętych przez ściereczkę, 300 g maki ziemniaczanej, 2 jajka, 1 kg mięsa wieprzowego np. łopatki, 2 cebule, 2 łyżki smalcu, przyprawy do smaku,sol,pieprz, do okraszenia ok. 300 g słoninki pokrojonej w kostkę

Przygotowanie: Pokrojone mięso wieprzowe podsmażamy na smalcu i dusimy do miękkości z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebulki,doprawiamy do smaku. Uduszone i wystudzone mięso przekręcamy przez maszynkę do mięsa na drobnych oczkach, doprawiamy i wyrabiamy na jednolita masę. Z ugotowanych ziemniaków, tartych odciśniętych, mąki ziemniaczanej i jajek zagniatamy masę. Z masy formujemy kulki, w środek wkładając wcześniej przygotowane mięso. Uformowane kluski tzw. goły gotujemy w dobrze osolonej wodzie z dodatkiem oliwy. Po ugotowaniu okraszamy przesmażona słoniną z dodatkiem cebuli pokrojonej w kostkę. Dobrym dodatkiem na ciepło, jak i na zimno może być np. ćwikła z chrzanem

Zobacz również

Plaża w Orłowie zrobiła się szeroka! Zobacz, jak wygląda po odbudowie [zdjęcia, film]

Plaża w Orłowie zrobiła się szeroka! Zobacz, jak wygląda po odbudowie [zdjęcia, film]

Ćwiczenia kontrterrorystów na Pomorzu

Ćwiczenia kontrterrorystów na Pomorzu

Polecamy

Wypadek po pościgu policyjnym na skrzyżowaniu Armii Krajowej i Łostowickiej [Zdjęcia]

Wypadek po pościgu policyjnym na skrzyżowaniu Armii Krajowej i Łostowickiej [Zdjęcia]

Nalewka z czarnej porzeczki na przeziębienie, wzrok i nadciśnienie. Wypróbuj przepis

Nalewka z czarnej porzeczki na przeziębienie, wzrok i nadciśnienie. Wypróbuj przepis

Nie żyje znakomity piłkarz Arki Janusz Kupcewicz

Nie żyje znakomity piłkarz Arki Janusz Kupcewicz

Więcej informacji na stronie głównej Dziennik Bałtycki
Dodaj ogłoszenie