MISTRZOWIE SMAKU. Zobacz galerie liderów w miastach i powiatach. Część 3 [zdjęcia]

KUCHARZ ROKU
Marta Leśniak, Restauracja Grota, Malbork

Pani Marta według stanu głosowania na środę na godz. 12 zajmowała drugie miejsce w kategorii kucharzy.

Od 11 lat, czyli od początku jego istnienia pracuje w restauracji Hotelu Grot przy ul. Kościuszki w Malborku.

Początkowo chciała zostać nauczycielką, ale po maturze zmieniła plany życiowe. Poszła za głosem sercem, wybierając to, co bardzo lubiła od dzieciństwa.

Odkąd nosem sięgała nad stół, pomagała babci obierać ziemniaki, robić placki ziemniaczane. Podpatrywała mamę.

Przez ponad dekadę w zawodzie wiele nauczyła się też od współpracowników, szefów kuchni „rządzących” w hotelowej restauracji.

Pani Marta specjalizuje się w tradycyjnej kuchni polskiej. Bo nie ma co się wstydzić sięgania na przykład po makarony, pierogi czy tradycyjne ciasto drożdżowe z kruszonką.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT