MISTRZOWIE SMAKU. Zobacz galerie liderów w miastach i powiatach. Część 3 [zdjęcia]

KUCHARZ ROKU
Marta Sakwińska, restauracja Jantarowa w Jantarze
powiat nowodworski

Marta Sakwińska pracuje na stanowisku szefa kuchni w Restauracji Jantarowej w Jantarze. Od początku jest w ekipie restauracji z nadmorskiej miejscowości.

Zaznaczmy, powstała 5 lat temu Jantarowa zapewniła sobie stałe miejsce na kulinarnej, wakacyjnej mapie Mierzei Wiślanej. Specjalizacją Restauracji Jantarowej są ryby. - Mamy ryby smażone, ryby z pieca z masłem, koperkiem warzywami - mówi właścicielka Restauracji. - To jest nasz specjał, zamawiany przez grono stałych klientów. Podajemy też zupę rybną, tradycyjną „rosołową”. Goście bardzo ją chwalą. W Jantarowej można także zjeść innego rodzaju dania obiadowe. Są pierogi, placki ziemniaczane, zupy, pizza. - Wszystko robimy sami, ze świeżych produktów, w restauracji od początku pracuje ta sama ekipa, wspólnie tworzymy to miejsce - mówią właściciele.


Koszt SMS-a: 2,46 zł z VAT