Kuchenne Rewolucje. Restauracje na Pomorzu po wizycie Magdy Gessler

Kuchenne Rewolucje na Pomorzu: Beka

Magda Gessler w Pucku - wówczas jeszcze w Restauracji Paradis - w ciągu kilku dni całkowicie odmieniła oblicze gastronomiczne lokalu. Najważniejszym krokiem rewolucji było wprowadzenie do menu nowe potrawy - m.in. uwielbianego przez klientów lokalu - dorsza po baskijsku z borowikami.

Przemiana restauracji przebiegała bardzo burzliwie i kosztowała Magdę Gessler ogrom pracy. Zmiana wizerunku tego miejsca przyniosła pozytywny skutek, a dorsz według przepisu słynnej restauratorki robi furorę.