Komunia święta 2018. Co podać na I Komunię Świętą? Przepisy na dania na komunię świętą. Menu na uroczysty obiad komunijny

Przepisy na dania na komunię świętą

Aromatyczna rolada cielęca - przepis

Składniki na 10 osób:

- 1 kg cielęciny
- 5 jajek
- 300 g szpinaku świeżego (umytego)
- ulubione świeże zioła (np. bazylia, tymianek)
- 100 g tartego parmezanu
- 30 g majeranku
- oliwa z oliwek extra vergine
- sól i pieprz do smaku
- 2 średnie cebule

Sposób przygotowania:
Na oliwie z oliwek zeszklij posiekany czosnek ze szpinakiem, dopraw solą i pieprzem. Dodaj zioła i majeranek. Cielęcinę rozkrój na płaty i ułóż obok siebie. Rozbij delikatnie i lekko i posól. Rozbij jajka z parmezanem, połącz ze szpinakiem i wyłóż masę na cielęcinę. Dokładnie zwiń roladę i zwiąż nitką. Na wierzchu ułóż piórka cebuli. Piecz w 200°C ok. 50 min pod przykryciem. Roladę podawaj pokrojoną w plastry.