Komunia święta 2018. Co podać na I Komunię Świętą? Przepisy na dania na komunię świętą. Menu na uroczysty obiad komunijny
Przepisy na dania na komunię świętą
Rosół z kurczaka - przepis
Składniki:
- świeży kurczak
- seler
- 1 duża marchew
- korzeń pietruszki
- natka pietruszki
- kawałek pora
- 1 cebula
- liść kapusty włoskiej
- 3 listki laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- pieprz, sól
- ziarenka smaku
Sposób przygotowania:
Mięso umyj, włóż do dużego garnka i zalej zimną wodą. Gotuj na małym gazie, w trakcie zbierając pojawiające się szumy. Najlepsza w tym celu jest łyżka z gęstym sitkiem, zwana szumówką. Gdy mięso przestanie wypuszczać szumy dorzuć do garnka obrane warzywa i przyprawy. Czosnku i cebuli nie trzeba obierać. Cebulę można najpierw przypiec nad gazem lub w piekarniku. Wszystko zostawić na małym ogniu na około godzinę, półtorej, aż warzywa i mięso będą miękkie. Na koniec dodaj do smaku soli.
