Dzień Czekolady 2022. Przepis na fondant czekoladowy Magdy Gessler

Fondant czekoladowy Magdy Gessler. Jak go zrobić?

W pierwszej kolejności należy rozgrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza. W międzyczasie można posmarować jednorazowe foremki masłem i oprószyć je kakao. Potem trzeba poodwracać foremki tak, by kakao przywarło do ścianek. Nadmiar należy strząsnąć. Gdy ten krok będzie za nami, należy ugotować wodę w garnku i włożyć do niego trochę mniejszy garnek lub naczynie żaroodporne — do niego wrzucimy czekoladę i masło. Podgrzewamy je tak długo, aż powstanie jednolita masa. Wtedy należy odstawić do lekkiego wystudzenia.