Czym zastąpić mięso? TOP 6 najlepszych zamienników

Nasiona roślin strączkowych.

Są pożywne i dostarczą dużo białka - od 20 do 42 procent. Owoce i nasiona roślin strączkowych są po zbożach drugim pod względem ważności źródłem pożywienia roślinnego dla ludzi. Strączki dostarczają też węglowodanów, a także błonnika, który usprawnia trawienie.