Boże Narodzenie 2018. Z jakiej mąki robić świąteczne wypieki?

Mąka gryczana

Jest bogata w przeciwutleniacze i witaminy z grupy B. Jej brązowo-szara barwa sprawia, że dodana do ciasta, nadaje mu ciemny kolor. Polecana osobom, które mają nadwrażliwość, alergie lub nietolerancje na gluten. Warto zastosować ją do wypieków ciast czy chleba. Dobrze sprawdzi się też w przepisie na łazanki.