Boże Narodzenie 2018. Z jakiej mąki robić świąteczne wypieki?

Mąka z amarantusa

Zawiera pięć razy więcej żelaza niż szpinak oraz jest wartościowym i łatwo przyswajalnym źródłem błonnika. Nie zawiera ona również glutenu. Można ją wykorzystać do makaronów, a także krokietów z kapustą i grzybami, które często trafiają na świąteczny stół.