Bałtyckie ryby. Co można z nich przyrządzić? Pomysły na dorsza, flądrę i sandacza

Pulpeciki z ryby? Czemu nie! Z mięsa wielu gatunków można stworzyć szybki, zdrowy i smaczny obiad. Zmielone mięso należy połączyć z namoczoną w mleku bułką, jajkiem, przyprawami i bułką tartą. Uformowane kuleczki można smażyć, dusić lub piec. Do kotlecików z łososia będzie pasował sos pomidorowy, do tych z dorsza lepiej wybrać łagodniejszą polewę, np. maślaną lub koperkową.