3 z 6
Poprzednie
Następne
27 marca to Międzynarodowy Dzień Sera. Co warto wiedzieć o serze? Sprawdź! [CIEKAWOSTKI]
Ser ciekawostki. Co warto wiedzieć o serze?
Żółty ser zawiera hormon szczęścia
Ser żółty plasuje się w czołówce produktów wpływających pozytywnie na samopoczucie. Obok cennych dla zdrowia minerałów (cynk, miedź, wapń) i witamin (D, E, B), jest on bogaty w tryptofan – wyjaśnia Ewa Polińska z MSM Mońki. Aminokwas ten nie jest syntetyzowany przez ludzki organizm, dlatego musi być dostarczany wraz z dietą. Jego najważniejszą funkcją jest wzmacnianie układu nerwowego oraz udział w wytwarzaniu serotoniny, zwanej potocznie hormonem szczęścia. Im więcej sera żółtego w diecie, tym większa szansa na przypływ pozytywnej energii, znakomite samopoczucie i poprawę odporności.