Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
2 z 13
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Fenkuł...

Portulaka, salsefia, wężymord: to się w ogóle je? Ranking mało znanych warzyw o niezwykłych właściwościach

Fenkuł

Fenkuł to inaczej koper włoski. Ma lekko anyżowy smak, który wytraca się po obróbce termicznej, nadającej warzywu jedwabistą konsystencję.

Właściwości
Od wieków fenkuł stosowany był w celach leczniczych - miał zwalczać bóle głowy, kolki i choroby skóry. Dziś może nam posłużyć do walki z przeziębieniem lub jako środek łagodzący zapalenia jamy ustnej i afty.

Wykorzystanie w kuchni
Warzywo można jeść na surowo, dusić, smażyć, piec i grillować. Anyżowa nuta świetnie sprawdzi się w zupach, jako farsz do ryby, dodatek do sałatki lub karmelizowana konfitura.

Zobacz również

Żużlowy Puchar Prezydenta Krakowa w mocnej obsadzie. Bilety kupisz już w kasie

Żużlowy Puchar Prezydenta Krakowa w mocnej obsadzie. Bilety kupisz już w kasie

Zmiana taryfy energii w Augustowie. Będzie taniej

Zmiana taryfy energii w Augustowie. Będzie taniej

Polecamy

KSeF odroczony. Czas pomyśleć o nowych środkach na szkolenia

KSeF odroczony. Czas pomyśleć o nowych środkach na szkolenia

Ale nagroda! Z Pomorza do Włoch, a dalej w rejs żaglowcem "Pogoria"

Ale nagroda! Z Pomorza do Włoch, a dalej w rejs żaglowcem "Pogoria"

Wilfredo Leon zagra w Polsce. Prezes PZPS: Przyjdą specjalnie dla niego!

TYLKO U NAS
Wilfredo Leon zagra w Polsce. Prezes PZPS: Przyjdą specjalnie dla niego!