Uwaga! Salmonella w mięsie na kotlety! Zakład w Kutnie wycofuje produkt ze sklepów. Ostrzeżenie GIS 2.10.2020

GIS ostrzega: w partii mięsa z indyka na kotlety „Morliny” znaleziono Salmonellę

Państwowa Inspekcja Sanitarna wykryła Salmonellę z gr. O7 w 4 z 5 badanych próbek mięsa z indyka na kotlety.

Choć produkt jest przeznaczony do jedzenia wyłącznie po obróbce cieplnej, co minimalizuje ryzyko zakażenia, to jednak ryzyko przeniesienia bakterii z mięsa na inne powierzchnie, niewystarczająca temperatura lub zbyt krótki czas obróbki może prowadzić do zakażenia człowieka i wystąpienia salmonellozy. Dlatego GIS wydał ostrzeżenie publiczne w tej sprawie.

CZYTAJ DALEJ NA NASTĘPNYM SLAJDZIE