Tłusty Czwartek pod znakiem pandemii. Czy Polacy staną w kolejkach po pączki?

Natalia Grzybowska
Natalia Grzybowska

Wideo

Zobacz galerię (1 zdjęcie)
Czy atak zimy oraz trwająca pandemia sprawią, że pod piekarniami i cukierniami nie będą ustawiać się kolejki? Zdaniem Andrzeja Szydłowskiego, słynnego piekarza i cukiernika, plany na duży zarobek może pokrzyżować pogoda. Zamiast kupować w ulubionych cukierniach, Polacy mogą zaopatrywać się w pączki w sklepie "za rogiem".

Szacuje się, że w Tłusty Czwartek Polacy konsumują łącznie około 100 mln pączków. Na jednego mieszkańca przypada więc średnio ponad dwa i pół pączka. Czy mimo mrozu i pandemii, podobnie jak w poprzednich latach, ustawią się w długich kolejkach?

- Wiele zależy od warunków atmosferycznych - mówi Andrzej Szydłowski, cukiernik, piekarz i właściciel firmy "Szydłowski". - Może być tak, że ludzie nie pójdą do wybranych, ulubionych cukierni, gdzie są świeże pączki, tylko będą kupowali w pierwszym lepszym miejscu, dla tradycji.

Jak podkreśla Szydłowski, w jego firmie pączki są wypiekane na bieżąco i dostarczane do punktów sprzedaży.

Tak powstają pączki w Piekarni-Cukierni Szydłowski! Zobacz c...

- Jeśli chodzi o pandemię to mamy pierwszy raz doczynienia z taką sytuacją i tutaj doświadczenia nie mamy żadnego - mówi Grzegorz Pellowski, piekarz, cukiernik i właściciel Piekarni - Cukierni "Pellowski". - Przygotowaliśmy się tak, dotychczas, jakby tego koronawirusa nie było. Tłusty czwartek dla branży cukierniczej to są żniwa. Przez pandemię bardzo spadły nam obroty, każdy liczy, że jutro będzie to dodatkowy zastrzyk pieniędzy dla firm.

Tłusty Czwartek 2021 coraz bliżej! Gdzie w Gdańsku, Gdyni i ...

Na Tłusty Czwartek cukiernia Pellowski wypieka zwykle 120 tys. pączków. Chociaż zazwyczaj oferta jest nieco bogatsza, tego dnia koneserzy pączków będą mogli skosztować ich z nadzieniem różanym, adwokatem oraz serem. Ich ceny wahają się od 3,40 do 3,80 zł.

- W ubiegłym roku były jeszcze ze śliwką i jabłkiem... ale to zakłóca produkcję i przez to wypiekliśmy mniej - przyznaje Pellowski.

Pączki w Piekarni Pellowski. Tak powstają słodycze, które są...

Te same smaki oferuje "Szydłowski" - tam kupimy najpopularniejsze smaki pączków: z marmoladą z róży oraz adwokatem. Tutaj za oba smaki zapłacimy 3,80 zł.

W osiedlowych cukierniach pączki zazwyczaj kupimy od 2,50 do 5 zł za sztukę. Markety kuszą specjalnymi cenami i wielkimi promocjami, gdzie pączek kosztuje czasem mniej niż złotówkę.

- Widziałem oferty po 39 groszy - mówi Szydłowski. - Nie wiem jak im się to kalkuluje - zaznacza.

Słynna restauratorka i jurorka Magda Gessler również ogłasza w swoim sklepie specjalną cenę 1 zł za pączka dla seniorów w tłusty czwartek 2021. Pozostałe grupy wiekowe muszą nastawić się na wydatek 8 zł. Nieco taniej jest w cukierniach spod szyldu Ice Queen Cafe, także sygnowanych nazwiskiem Magdy Gessler. Tam za paczką z róża zapłacimy 6 zł.

Tłusty Czwartek 2021 na Pomorzu. (Nie)typowe i oryginalne pą...

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie