Smaki Pomorza. Odcinek 17: cukinia faszerowana w sosie miodowo-pieprzowym i wizyta w obiekcie Zielony Zakątek w Nowęcinie
W samym sercu Nowęcina oddalonego od Łeby o niespełna 3 kilometry mieści się obiekt turystyczny Zielony Zakątek, na obszarze którego znany już nam wszystkim...
Smaki Pomorza odc. 23. Barszcz zabielany, czyli smakowita botwinka kaprów pomorskich przyrządzona na bazie lokalnych produktów
Mistrz kulinarny Krzysztof Szulborski zabiera nas tym razem do świata kaprów - oficerów zbrojnych statków, którzy przed wiekami służyli bogatym magnatom. Mieli...
Smaki Pomorza odc. 23 - letni barszcz zabielany według kaprów gdańskich
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza, Krzysztof Szulborski odwiedzi marinę w gminie Cedry Wielkie, gdzie zgłębi historię Kaprów pomorskich oraz ich zwyczaje...
Proziaki, gumiklyjzy i rejbak. Wakacyjne podróże kulinarne po Polsce. Te dania zjesz od Pomorza aż po Zakopane
Wiele osób podróżując podczas wakacji wybiera miejsca, w których może zjeść ciekawe, regionalne dania. Kurpiowski rejbak, pierogi po lubelsku... Wymieniać można...
Golasy, cebularz, gryczak i tort fasolowy. Najciekawsze dania i produkty regionalne z Lubelszczyzny. Słyszałeś o nich?
Tort fasolowy modryniak, forszmak lubelski, buraczak, gryczanka, golasy... Lubelszczyzna oferuje bogactwo produktów i potraw, które mogą zachwycić smakoszy z...
Trepy, zupa z Jednorożca i pańska skórka. Kuchnia Mazowsza i Kurpiów zachwyca. Zobacz najciekawsze dania i produkty
Jaglaki, sójka głowaczowska i trepy po załawsku to tylko niektóre z dań, których nazwy zaskakują przybyszów z różnych zakątków świata. Mazowsze ma wiele potraw...
Ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie. Najdziwniejsze nazwy potraw z Pomorza
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej. Przysmaki znane nie tylko w Poznaniu
Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...
Bomba apostołów, śląskie niebo i hekele. Najbardziej zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Moskole, gęsie pipki i tarcioki. Najdziwniejsze tradycyjne dania z Małopolski. Znane m.in. w Krakowie, Zakopanem i Tarnowie
Kuchnia małopolska to przysmaki zajadane w Krakowie, Zakopanem i w okolicach. Znawcy kulinariów kojarzą zapewne takie specjały jak gęsie pipki, suska sechlońska...
Smaki Pomorza w Grodzisku Owidz. Zobacz, jak przygotować policzki i golonkę według prasłowiańskiej tradycji
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy was do Grodziska Owidz. Tym razem przeniesiemy się w czasie aż do czasów średniowiecza. Dziś nasz mistrz kuchni...
Grill po kaszubsku - Smaki Pomorza na majówkę. Odcinek 21 programu
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza odkrywamy Osadę Łowców Fok. To miejsce sięga czasów prehistorii, a dziś jest prawdziwą perłą na mapie Pomorza. To właśnie w...
Parowańce i śląska kopa. Wyjątkowe przepisy na wegańskie dania z kaszy od autora bloga Weganon - Pawła Ochmana
Jakie potrawy z kaszy występują na Podkarpaciu, Kujawach czy Mazowszu? Jak robi się kąkolewnickie parowańce z kaszą jaglaną? Na te i inne pytania odpowiada w...
Zalewajka wielkanocna, czyli Smaki Pomorza na Wielkanoc. Odcinek 20 naszego programu
Byliście kiedyś na prawdziwej, kaszubskiej biesiadzie? Jeżeli nie, teraz macie szansę! W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy Was do szałasu myśliwskiego...
Panierowany ser w tempurze z sosem na bazie żurawiny i majonezu, czyli Smaki Pomorza w kolejnej odsłonie. 19 odcinek kulinarnej podróży
Wrzeszcz - dzielnica Gdańska, świadek historycznych wydarzeń. W XIX w. powstał tu Browar Gdański. Jak dziś wygląda to miejsce? Jednym z przystanków na...
Smaki Pomorza. Odcinek 18: Placuszki z kalafiora i brokuła z okrasą z aromatycznych wędlin i szpinakiem z masłem czosnkowym
Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski zaprasza na kolejny odcinek z cyklu „Smaki Pomorza”. Tym razem zachęca do odwiedzenia gminy Kartuzy. To właśnie tam, w...
Poznaj regionalne przysmaki z Pomorza. Oto dania, których warto spróbować
Buraczki pruskie, czernina kaszubska, gęś pomorska, kociewska zapiekana z grzybów, ruchanki to tylko niektóre z dań regionalnych, z których słynie Pomorze. Co...
Gdzie są grzyby w pomorskich lasach? MAPA GRZYBÓW 2021: gdzie borowiki, prawdziwki, podgrzybki, kurki ? Lista miejsc na Pomorzu 17.08.2021
Gdzie na grzyby 2021? Mapa występowania grzybów w regionie. W województwie pomorskim jest wiele miejsc, w których spotkać można grzybiarzy. Gdzie występują...
Te produkty możesz zamrozić! Jeśli robisz zakupy na zapas, zamiast wyrzucać jedzenie, włóż je do zamrażarki
Z jednej strony jedzenie drożeje, z drugiej strony wciąż sporo ląduje go w śmietniku. Może nie przekonywać cię, że nie warto marnować jedzenia, a wyrzucając je,...
Oto tradycyjne i wyjątkowe alkohole z Pomorza! Kaszubska nalewka bursztynowa czy pomorskie piwo? Lista regionalnych trunków
Kilkanaście pozycji liczy oficjalna lista tradycyjnych alkoholi regionalnych z Pomorza - produktów zarejestrowanychprzez Ministerstwo Rolnictwa. To nalewki,...
Książka z przepisami "Weki z kociewskiej spiżarni" już niedługo trafi w ręce czytelników
„Weki z kociewskiej spiżarni” taki tytuł nosić będzie nowa, wyjątkowa na Kociewiu książka kucharska autorstwa Krystyny Gierszewskiej. Poświęcona będzie...
Smaki Pomorza. Odcinek 16. Kaszubski barszcz biały z pierogami i faszerowane jajka w nietypowej wielkanocnej odsłonie
Przed nami jeden z najbardziej wyczekiwanych okresów w roku - Wielkanoc. Z tego też względu postanowiliśmy udać się w niezwykłą podróż kulinarną u boku...
