Wszystko o chlebowym zakwasie
Zakwas na chleb to nic innego jak… mieszanina mąki i wody! Odpowiednio przygotowany (co wcale nie jest trudne!) posłuży do wypieku pysznego domowego chleba!...
Anna Popek pije ten napój. Ma 55 lat, a wygląda jak 25-latka
Anna Popek to 55-letnia kobieta, która cieszy się nie tylko dużą popularnością, ale także wyjątkowo młodym wyglądem. Wiele sympatyczek dziennikarki zastanawia...
To najgorsze dodatki do żurku. Unikaj ich, aby zupa była zdrowa i pożywna
Żurek to podstawowe danie na wielkanocnym stole. Do tej tradycyjnej zupy dodaje się zakwas, jajka i białą kiełbasę. Jednak nie wszystkie dodatki wzbogacą jej...
Zakwas na żurek to tradycyjny element wielkanocnej zupy. Jak go przygotować?
Zakwas to nieodłączny element Wielkanocy. To na nim przygotowywany jest żurek. Ten niepozorny produkt powstaje w wyniku fermentacji mąki, dzięki czemu stanowi...
To polskie superfood za kilka złotych. Zrób zakwas z buraków i ciesz się zdrowiem
Zakwas z buraków jest łatwy do zrobienia i kosztuje niewiele. Dobrze smakuje, można go wykorzystać do zrobienia barszczu, a przy tym ma mnóstwo właściwości...
Te produkty to naturalne probiotyki. Jedz je, by wspomóc odporność!
Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...
Jak upiec chleb na drożdżach i na zakwasie? Sprawdź, z czego zrobić domowy bochenek!
Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Niezbędny jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie –...
Chleb pod lupą. Żytni, pszenny, razowy - który jest najzdrowszy?
Jest ważnym elementem codziennej diety, znakomitym źródłem węglowodanów złożonych, witamin, błonnika pokarmowego oraz składników mineralnych. Ale który rodzaj...