Wegańskie przepisy

- Gotowanie bez mięsa jest stare jak świat - mówi Marta Dymek, autorka bloga "Jadłonomia" i książki o tym samym tytule, które poświęcone są kuchni wegańskiej -...

Produkty zastępujące mięso i mleko są coraz łatwiej dostępne, rośnie ich wybór i wciąż poprawia się smak. Niektóre z obecnych zamienników żywności odzwierzęcej...

Jedni przekonują nas, że mięso to niezbędny składnik w diecie człowieka, drudzy zaciekle kłócą się, że spożycie steka wołowego lub skrzydełek z kurczaka...

Zastanawiasz się nad przejśćiem na wegetarianizm? A może już ograniczasz mięso i brakuje ci inspiracji? Całe szczęście w sieci istnieje wiele kont, które pomogą...

Trwa szał na jagody, a jak jagody, to koniecznie trzeba zrobić... pierogi. To klasyka polskiej kuchni i smak dzieciństwa, który pamiętamy z domów naszych babć....

Podczas upałów każdy szuka pomysłu na ochłodę. Oto wegańska alternatywa mrożonego jogurtu - lodowy deser, który jest niewiarygodnie prosty do przygotowania. A...

Jajka to podstawowy składnik wielu ciast i deserów. Nie możesz ich jeść? Masz nietolerancję pokarmową albo jesteś weganinem? Podpowiadamy, czym można zastąpić...

Ochrona przed rakiem piersi jest szczególnie ważna u pań po 50. roku życia, bo wtedy zagrożenie chorobą jest największe. Pomóc w tym może dieta roślinna, ale...

Warzywa z grilla nie muszą być podane w nudny sposób. Rosnąca popularność kuchni wegetariańskiej i wegańskiej pokazuje, że można wrzucić na ruszt jarzyny, owoce...

Co powiecie na lody o smaku suszonej śliwki, piwa albo szpinaku? Z kolei Magda Gessler w swojej lodziarni proponuje prosecco albo czarny sezam. Konkurencja na...

Młode Polki i młodzi Polacy zdecydowanie ograniczają spożycie mięsa i deklarują zmniejszenie jego jedzenia w przyszłości. Zmiany spowodowane są głównie troską o...

Jakie potrawy z kaszy występują na Podkarpaciu, Kujawach czy Mazowszu? Jak robi się kąkolewnickie parowańce z kaszą jaglaną? Na te i inne pytania odpowiada w...

Witamina B12 jest składnikiem niezbędnym do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i krwiotwórczego. Źródłem kobalaminy są produkty pochodzenia...

Dieta może wspomagać ochronę przed najczęstszymi i najpoważniejszymi chorobami. Sposobem żywienia o takim działaniu jest dieta wegetariańska, czyli bezmięsna....

Jaja kurze to produkt o wielu funkcjach i zastosowaniach, dlatego zastąpienie ich w przepisach kulinarnych stwarza więcej trudności niż w przypadku innych...

Kuchnia wegańska wyklucza użycie jajek, mięsa i nabiału. Gdy nadchodzi Wielkanoc, wiele osób zastanawia się, czym zastąpić majonez, np. w sałatce jarzynowej....

Alicja Rokicka to jedna z popularniejszych blogerek kulinarnych w Polsce, wyspecjalizowanych w kuchni wegańskiej. Z zapałem tworzy blog Wegan Nerd, a także...

Skórka banana jak bekon, algi niczym najlepsza ryba a chlebowiec jak szarpana wieprzowina. Te wszystkie produkty smakują tak dobrze, że aż trudno uwierzyć, że...

W niedzielę, 20 marca obchodzony jest Międzynarodowy Dzień Bez Mięsa. Z tej okazji przypominamy w naszej galerii gwiazdy z całego świata, które promują weganizm...

Kuchnie wegetariańska i wegańska stają się coraz bardziej popularne. Składniki do wyczarowania roślinnych dań są łatwo dostępne. Zebraliśmy listę TOP 7 blogów,...

Najnowsze badania potwierdziły wreszcie dobitnie, że dieta chroniąca przed nowotworami to menu bez mięsa. Wyłączenie go z jadłospisu pomaga obniżyć ryzyko...

Czy deser może być zdrowy? Oczywiście, że tak. Czy zawsze muszą się z nim wiązać wyrzuty sumienia? Oczywiście, że nie. Można znaleźć przepisy na zdrowe desery...