Talerze

Mikrofalówka to urządzenie, które w szybki i łatwy sposób podgrzewa i rozmraża gotowe dania. Jej użytkowanie wydaje się dziecinnie proste, ale czy wiecie, że niektóre potrawy i naczynia absolutnie nie powinny trafiać do kuchenki mikrofalowej? Może to doprowadzić do uszkodzenia samego urządzenia i poparzeń ciała!

Jak przygotować grzyby do jedzenia, by były smaczne i bezpieczne? Jak je oczyścić? Sposobów na przygotowanie grzybów do suszenia czy mrożenia jest kilka. Podczas przyrządzania grzybów należy również zwrócić uwagę na to, jak długo trzeba je gotować. Odpowiednio przygotowane kapelusze lub całe grzyby można przechowywać w zamrażalniku. Sprawdź, jak przygotować grzyby do jedzenia, gotowania lub mrożenia.

Nawet jeśli kochasz gotować, z pewnością masz za sobą niejedną kulinarną porażkę. A co, jeśli przesoloną zupę da się łatwo uratować, a gotowanie makaronu nie musi zawsze oznaczać zalanie kuchenki kipiącą wodą. Poznaj kuchenne triki, dzięki którym gotowanie stanie się jeszcze prostsze. Powinien je znać każdy!

Rozpoczął się okres Wielkiego Postu w Kościele katolickim. Współcześnie post w rozumieniu ograniczania posiłków stosujemy na ogół tylko do Środy Popielcowej, ale dawniej rezygnowano z pewnych produktów i potraw na całych 40 dni. Co jedli nasi przodkowie w Wielkim Poście, a z czego rezygnowali? Co powiecie na staropolską dietę?

Większość ludzi ma swoje nawyki – te gorsze i lepsze. Jednak są takie przyzwyczajenia, które nie do końca są dobre i uzasadnione. Do nich właśnie należy mycie niektórych produktów przed ich gotowaniem.

Jesteś początkującym kucharzem? A może wręcz przeciwnie - wydaje ci się, że doskonale znasz tajniki gotowania i nie musisz się douczać? Chcemy wyprowadzić cię z tego błędu. Najprawdopodobniej wierzysz w szereg kulinarnych mitów, przez które twoje potrawy tracą wyraz lub... wartości odżywcze. Wbrew pozorom w sieci sporo jest informacji, które wprowadzają w błąd fanów gotowania. Zobacz spis najczęściej popełnianych w kuchni błędów.

Wraz z nowym rokiem weszły w życie nowe przepisy unijne dotyczące jednorazowego plastiku. Od 1 stycznia 2021 roku ze sklepów i restauracji zacznie znikać wiele produktów. Sprawdź szczegóły!

Jak sprawić, by gotowanie stało się łatwiejsze? Koniecznie zajrzyj do naszej galerii! Te triki ułatwią ci codzienne czynności w kuchni!

Właśnie mija pół roku, odkąd pandemia zmieniła naszą rzeczywistość. Powszechną reakcją na informacje o wirusie było robienie zapasów. - Ostatnie pół roku, od momentu ogłoszenia lockdownu i zamknięcia szkół, było czasem zupełnie wyjątkowym, który przyniósł zmiany w życiu bez mała każdego Polaka- mówi ekspert.

Gdyby nie reakcja amerykańskiej rodziny w Wisconsin niedźwiedź, którego głowa zakleszczyła się w plastikowym pojemniku po chrupkach nie dopłynąłby do brzegu.

Problem zanieczyszczenia środowiska dotyczy nas wszystkich, chociaż często o tym zapominamy albo co gorsza specjalnie go ignorujemy. Z roku na rok fala zalewającego nas ze wszystkich stron plastiku rośnie. Ginące gatunki zwierząt i roślin, dzikie wysypiska śmieci, wszechobecny smog, wszyscy znamy czarne scenariusze mówiące o tym, że jeśli nie wprowadzimy w codzienne życie zmian, nasza planeta nie przetrwa. A co, jeśli okaże się, że bycie eko oraz ograniczenie używania plastiku jest opłacalne oraz pozwala na oszczędzenia sporej sumy pieniędzy? Poznaj 3 proste zasady, dzięki którym środowisko oraz Twój portfel Ci podziękują.

Zdrowa dieta to nie tylko wybór naturalnej żywności. Nawet najlepszy produkt może stracić swoje cenne właściwości, a nawet stać się źródłem szkodliwych związków, jeśli będzie nieodpowiednio przechowywany i przygotowany do spożycia. Sprawdź, jakich kuchennych błędów unikać i jak zmienić dotychczasowe przyzwyczajenia.

Jak Polacy dzielą między siebie obowiązki domowe? Dość tradycyjnie - na to wskazują badania przeprowadzone przez CBOS. Okazuje się, że wciąż większość zadań wykonują kobiety, przy czym na ogół pracę zawodową podejmują obie strony. Badania na ten temat przeprowadzano regularnie od 2004 roku. Jak się okazuje, "partnerski model rodziny" nie uległ zbytnio zmianie od lat.

Wojewoda dolnośląski unieważnił uchwałę rady miejskiej Wałbrzycha, której celem było ograniczenie używania plastiku w urzędach oraz jednostkach miasta. Gdańska posłanka Platformy Obywatelskiej Agnieszka Pomaska interweniowała w tej sprawie u premiera Mateusza Morawieckiego.

Wprowadzenie papierowych słomek, nowych opakowań McFlurry i papierowych patyczków do balonów to elementy długofalowej strategii zrównoważonego rozwoju McDonald’s - czytamy w komunikacie. Sieć chce w ten sposób ograniczyć gazy cieplarniane z restauracji, biur i w łańcuchu dostaw, recycling wszystkich odpadów z sal jadalnych oraz wprowadzenie opakowań wykonanych ze źródeł odnawialnych, certyfikowanych bądź z odzysku. Jak na nowości zareagują klienci sieci?

Szwedzki gigant w ramach swojej Strategii Zrównoważonego Rozwoju zobowiązał się wycofać plastikowe produkty jednorazowego użytku ze wszystkich sklepów i restauracji. Ten proces rozpoczął się już w sklepie IKEA w stolicy Pomorza. Firma w poniedziałek 9 grudnia dołączyła też do miejskiego programu "Gdańsk bez plastiku".

Większość polskich konsumentów deklaruje gotowość rezygnacji z plastikowych akcesoriów codziennego użytku na rzecz ekologicznych zamienników. Jednocześnie nie zauważają oni, by producenci i detaliści w wystarczającym stopniu wychodzili naprzeciw ich oczekiwaniom.

W dzisiejszych czasach obowiązuje jedna, smutna prawda - gdzie są ludzie, tam i śmieci. Wraz z rozwojem cywilizacji w zatrważająco szybkim tempie rośnie liczba odpadów na naszej planecie. Zamożne i bogacące się społeczeństwa nastawione na konsumpcję bazują na tym, co tanie, szybkie w produkcji i jednorazowe - czyli na plastiku. W Polsce rocznie jeden obywatel zużywa nawet do 300 torebek foliowych. Na świecie produkowanych jest 16 000 butelek plastikowych w ciągu... 1 sekundy! Z tak szybkim przyrostem jednorazowych opakowań równie szybko powiększają się wysypiska śmieci, czasem osiągające niewiarygodne wręcz rozmiary. Zobaczcie, które z nich są największe na całej naszej planecie.

Są na powierzchniach, których dotykasz, w powietrzu, którym oddychasz, w wodzie, którą pijesz i jedzeniu, które spożywasz. Szkodliwe substancje z twojego otoczenia w niemal niezauważalny sposób obciążają twój organizm, z czasem przyczyniając się do rozwoju chorób, a nawet raka. Zobacz, które produkty są źródłem najgroźniejszych toksyn – i sprawdź, jak ich unikać.

Mamy zauważalny trend włączania się mężczyzn w wykonywanie obowiązków domowych związanych z gotowaniem i robieniem zakupów. W domach rodzinnych badanych zaledwie co czwarty mężczyzna gotował ciepłe posiłki, a w obecnych gospodarstwach już 35% ankietowanych deklaruje, że się tym zajmuje.

Pod koniec marca br. Parlament Europejski zatwierdził dyrektywę plastikową, która zawiera wytyczne odnośnie gospodarowania i wytwarzania materiałów wykonanych z tworzyw sztucznych, głównie z plastiku. W projekcie przewidziano dziesięć produktów, które od 2021 roku mają zostać wykluczone na stałe z obiegu. Dodatkowo, klienci zostaną prawdopodobnie obarczeni nadprogramowymi opłatami w formie kaucji zwrotnej za każdą zakupioną plastikową butelkę. Sprawdzamy, co zawiera tzw. dyrektywa plastikowa.

Coraz więcej z nas idąc na zakupy zabiera ze sobą materiałową torbę. To już przyzwyczajenie - nie dość, że takie torby są wytrzymałe, to jeszcze i ładne - nie musimy dopłacać za plastikowe reklamówki. Jednak potem w sklepie pojawia się problem, bo przecież pomidory, cebulę, banany, pakujemy w siatki. Musimy? Niekoniecznie!