PROGNOZY RYNEK MLEKA

Mimo że Unia wprowadziła mechanizm ograniczania produkcji mleka (tzw. pakiet Hogana), przez cały czas ona rośnie. Prawdopodobnie nie wszyscy rolnicy, którzy zadeklarowali, że zmniejszą produkcję, rzeczywiście to zrobili. – Teraz sytuacja na rynku mleka wygląda dość dobrze – mówi Dorota Śmigielska, analityk Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. W grudniu średnia cena hektolitra mleka wynosiła 135,97 zł. W porównaniu do listopada była o 5 proc. wyższa. Natomiast w porównaniu z grudniem 2015 r. była wyższa prawie o 20 proc.

Dobre ceny mleka zachęcają do nakładów na poprawę warunków hodowli bydła. Radzimy, na co przeznaczyć pieniądze, by polepszył się dobrostan stada i uzysk mleka. Dobra cena płacona hodowcom za mleko zachęca do pomnożenia nakładów na poprawę warunków hodowli. To zaś przynosi większą produkcję oraz lepsze zdrowie zwierząt i w konsekwencji większe zyski dla hodowcy. Popatrzmy, jak można rozsądnie przeznaczyć zaoszczędzone środki, by znacznie polepszył się dobrostan stada i uzysk mleka.

Copa – Cogeca wzywa Komisję Europejską, by nie zaprzepaścić wysiłków całego sektora poprzez wypuszczanie na rynek zapasów odtłuszczonego mleka w proszku w momencie, w którym produkcja zbliża się do szczytowego momentu i banki są coraz bardziej ostrożne we wspieraniu płynności finansowej rolników. Jest to powód, dla którego producenci mleka potrzebują podniesienia cen. Stanowisko Copa-Cogeca jest zbieżne ze stanowiskiem Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka.

Agencja Rynku Rolnego przypomina, że do 14 lutego można składać wnioski o płatność za redukcję dostaw mleka za I okres ograniczenia – październik, listopad, grudzień 2016 r.O przyznanie pomocy na redukcję dostaw mogli ubiegać się producenci, którzy w lipcu 2016 r. dostarczali mleko do podmiotów skupujących oraz w jednym z wyznaczonych trzymiesięcznych okresów ograniczyli dostawy mleka w stosunku do analogicznego trzymiesięcznego okresu poprzedniego roku kalendarzowego, tzw. okresu referencyjnego.

Tylko do środy 21 września, do godz. 12 producenci mleka krowiego mogą w Oddziałach Terenowych Agencji Rynku Rolnego składać wnioski o pomoc z tytułu ograniczania dostaw mleka do podmiotów skupujących. Unijna pomoc trafi na konta producentów po 90 dniach od zakończenia 3-miesięcznego okresu referencyjnego.

Pogłowie krów w kraju spada. Wyjątkiem jest województwo podlaskie. Tylko tutaj nie ubyło w ostatnim półroczu krów.

Od września minionego roku zaczęły delikatnie rosnąć ceny mleka. Średnia cena mleka w listopadzie ukształtowała się na poziomie 1,13 zł za litr i była o 1 procent wyższa od ceny wypłacanej rolnikom w październiku minionego roku. W ciągu ostatnich miesięcy cena mleka delikatnie rosła – mówi Dorota Śmigielska, analityk Polskiej Federacji Hodowców Bydła i Producentów Mleka. – W listopadzie wzrost osiągnął 3 proc.

Krowy to integralny i nieodłączny element holenderskiego krajobrazu. Holendrzy są w Europie liderami produkcji mleka, które jest najwyższej jakości. Oprócz tradycyjnej produkcji, w sektorze mleczarskim zastosowano wiele innowacyjnych rozwiązań, jak nowoczesne obory i roboty, dzięki którym i krowy i rolnicy są szczęśliwsi. Z holenderskich wzorców korzystają również polscy rolnicy, a wśród nich państwo Filipkowscy z miejscowości Kiełcze Kopki na Podlasiu. – Jest lżej, można nawet wziąć dzień wolny – mówi Dariusz Filipkowski.

Rynek mleka. Tak źle na rynku mleka nie było od dawna, ale jest szansa na niewielką poprawę. Zespół ekspertów powołanych przez prezesa Agencji Rynku Rolnego ocenił, że w czwartym kwartale tego roku oraz w pierwszym kwartale 2016 r. cena skupu mleka wzrośnie. Powód? Sezonowe obniżenie podaży surowca oraz - notowana we wrześniu 2015 r. - poprawa koniunktury na rynku światowym. Jednak cena mleka nadal będzie niższa niż rok wcześniej - w grudniu o 6-9 proc., a w marcu przyszłego roku - o 2-7 proc.

Cena jest aż o 20 proc. niższa niż przed rokiem. Rolnicy obawiają się jednak, że to nie koniec obniżek.