PRODUKTY REGIONALNE POMORZA

Konkurs "Pomorskich Smaków" już w niedzielę. Wówczas dowiemy się, kto potrafi przyrządzić najsmaczniejsze dania regionalne.

Jarmark produktów regionalnych „Cuda Wianki” ponownie zagości w Porcie Rumia! Podczas kolejnej edycji, trwającej od 29 lipca do 1 sierpnia 2020 r., będzie można wybierać spośród bogatej oferty produktów regionalnych. Coś dla siebie znajdą wszyscy poszukujący tradycyjnej polskiej żywności i smakołyków.

Jeśli myślimy o smakach Pomorza, nie sposób nie wspomnieć o śliwce. Owoc ten zajmuje szczególne miejsce na Powiślu. To właśnie z niego powstają produkty, które trafiły na ministerialną listę produktów tradycyjnych. Co roku zarówno w Rakowcu, jak i w Nebrowie odbywają się festyny promujące lokalne przetwory. Mowa o nebrowskich powidłach i nalewce Nebrowiance oraz o powiślańskiej śliwce w occie z Rakowca. Można je kupić na organizowanych przez lokalne władze i stowarzyszenia festynach, a także podpatrzeć jak się je przygotowuje.

Polacy kupują żywność tradycyjną i regionalną bo smakuje lepiej od innych produktów (65 proc.), chcą wspierać polską gospodarkę (51 proc.) i chcą być świadomi tego, co jedzą (49 proc.). Najchętniej kupują ją na bazarach i u lokalnych producentów, ale najczęściej robią to w dużych sklepach sieciowych i sklepach osiedlowych.

Dziś prezentujemy wam przepis na szandar- babkę ziemniaczaną. Potrawę poleca Ewa Piotrowska z KGW z Pinczynie. Potrzebne będą: 2 kg ziemniaków, 2 jajka, 30 dag boczku wędzonego, sól do smaku.

Restauracja Zielona Brama z Przywidza wygrała konkurs kulinarny o Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego „Pomorskie Smaki”. Zwycięstwo zapewniła jej szmurowana gęś. Konkurs towarzyszył X Pomorskiemu Świętu Produktu Tradycyjnego. Tegoroczna edycja konkursu rozegrała się w 2 kategoriach: potrawa oraz produkt. W pierwszej z nich rywalizowało 5 restauracji, w drugiej zaprezentowano 23 wyroby, m.in. ryby, wędliny, sery, syropy, nalewki i miody.

Rada Ministrów przyjęła we wtorek (22 marca) projekt ustawy o zmianie ustawy o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych oraz o zmianie niektórych innych ustaw. Co to oznacza?

Już za niespełna miesiąc w Zakopanem odbędą się VI Europejskie Targi Produktów Regionalnych. Podczas targów będzie popularyzowana wiedza o produktach regionalnych charakterystycznych dla regionów Polski i Europy. Wstęp na wszystkie imprezy jest bezpłatny. Tegoroczne targi odbędą się będą w dniach 12-16 sierpnia na Dolnej Równi Krupowej w Zakopanem. Istotnym elementem Targów są kontakty pomiędzy wystawcami, wzajemne poznanie się, wymiana doświadczeń oraz odkrywanie podobieństw i różnorodności kulturowej.

Tylko do niedzieli potrwają w ramach Jarmarku Św. Dominika "Pomorskie Smaki", wyjątkowa impreza, w ramach której można spróbować regionalnych przysmaków i spotkać się z ludowymi artystami z całego Pomorza. Sobota upływała pod znakiem prezentacji kunsztu kulinarnego. Zaprezentowały się wicemarszałek województwa pomorskiego Hanna Zych-Cisoń i Malika, gdyńska restauratorka, finalistka I edycji konkursu Top Chef. Najlepsi kucharze z Pomorza rywalizowali w konkursie o „Bursztynowy Laur Marszałka Województwa Pomorskiego”.

W niedzielę zakończył się 753 Jarmark św. Dominika. Dobre humory mają i handlowcy, i turyści, i sami organizatorzy tego wydarzenia.

Piętnasta Brama Gdańska, ustawiona na Długim Targu, niedaleko Fontanny Neptuna, budzi wciąż spore zdziwienie przechodniów, choć na Jarmarku św. Dominika pojawia się już po raz trzeci. Może dlatego, że jest nietypowa. Liczy bowiem przechodzących pod nią spacerowiczów. Co tysięczna osoba "nagradzana" jest fanfarami.

W czwartek w Letniej Redakcji Dziennika Bałtyckiego odbyły się warsztaty rękodzieła. Odwiedzający mieli okazję spróbować swoich sił w glinie oraz stworzyć własną biżuterię.

W piątkowe popołudnie do namiotu Dziennika Bałtyckiego zawitał Mobilny Bar Kawowy Landschaft. Karolina Kowalska i Michał Kaliski, młodzi ludzie z Bydgoszczy zrobili furorę swoimi przysmakami.

Deszczowego przedpołudnia namiot letniej redakcji Dziennika Bałtyckiego odwiedził dyrektor oliwskiego ZOO, Michał Targowski. Kiedy rozentuzjazmowany tłum bawił się z przyprowadzonym przez niego pytonem królewskim, zgodził się na chwilę rozmowy.

W niedzielę 11 sierpnia w Letniej Redakcji Dziennika Bałtyckiego gościli przedstawiciele przedsiębiorstwa artystycznego „Travel & Show”. Animatorzy, przebrani bajkowe stroje, tuż obok naszego namiotu przygotowali specjalnie kilka atrakcji dla najmłodszych. Oprócz malowania twarzy przygotowali konkursy takie jak slalom dmuchaną piłką czy zgarnianie piłki pingpongowej siatką do łapania motyli. Oprócz tego można było zrobić sobie zdjęcie ze stojącym na szczudłach animatorem.

Polskie mięso jest naprawdę smaczne. O tym, że jest też zdrowe i warto je jeść na co dzień, będą przekonywać w weekend organizatorzy "Świętomięsa Polskiego". Impreza od lat organizowana w różnych częściach naszego kraju w tym roku odbywa się w ramach Jarmarku św. Dominika.

Uśmiechnięty młodzieniec z niebieską peleryną i żółtym „B” na piersiach. Tak wygląda Bazer – twarz akcji społecznej Lions Clubs International. Superbohater zawitał do Letniej Redakcji Dziennika Bałtyckiego.

W Redakcji Letniej Dziennika Bałtyckiego, tuż przy pomniku Neptuna odwiedziły nas trzy blogerki: Shiny Syl, Panna Kazikowa i Martini. Wybrani przechodnie byli zapraszani do zaprezentowania swojej stylizacji. O tym, która z nich jest najlepsza zadecydują internauci. Zapraszamy do głosowania. Na zwyciężczynię czeka cenna nagroda!

"W mięsie siła!". Pod takim hasłem będzie odbywać się w Gdańsku, od 10 do 11 sierpnia, "Świętomięs Polski". W czasie tej imprezy, będącej festynem towarzyszącym Jarmarkowi Dominikańskiemu, nie zabraknie atrakcji, jakimi mają być degustacje i prezentacje przetworów mięsnych, pokazy kulinarne, konkursy i koncerty. Najmłodsi uczestnicy festynu będą mogli uczestniczyć w imprezie "Zagroda Młodych Hodowców", zapoznając się i malując profile różnych zwierząt hodowlanych. Przy Zielonej Bramie będzie przygotowany wielki kocioł "świętomięsny" z 20 tys. porcjami smakowitej zupy mięsnej.

Letnią redakcję "Dziennika Bałtyckiego" w niedzielę odwiedziły trzy trójmiejskie blogerki: Panna Kazikowa, Shiny Syl oraz Martini. Każda z nich prezentuje inny styl, ale wszystkie łączy wspólna pasja - moda. Dziewczyny dzielą się z internautami swoimi stylizacjami, relacjonują pokazy mody , udzielają porad.

W niedzielne popołudnie uczestnicy Jarmarku św. Dominika mieli kolejną szansę na spotkanie z muzyką organową. Bazylika św. Mikołaja gościła prawdziwe gwiazdy – Romana Peruckiego i Łukasza Długosza.

Już na kilkanaście minut przed wizytą w Letniej Redakcji "Dziennika Bałtyckiego" Krzysztofa Jackowskiego, jasnowidza z Człuchowa, ustawiła się kolejka oczekujących na niego osób. Niektórzy prosili o pomoc w odnalezieniu krewnych, których dawno nie widzieli, inni chcieli podziękować za dotychczasową pomoc, a jeszcze inni - przyszli po prostu zobaczyć i posłuchać znanego jasnowidza z Pomorza.