Sprzedaż pieczywa spada. Małe piekarnie przegrywają z dużymi sieciami
Ciężkie czasy dla pomorskich małych piekarzy: wypiekanie chleba staje się nieopłacalne. Co prawda konsumenci braku pieczywa nie odczują, bo pomorskie sklepy...
Dlaczego chleb drożeje? Co dokładnie wpływa na jego cenę?
Właściciele piekarni już od miesięcy informują, że nieustanne rosną koszty ich działalności, a w konsekwencji ceny sprzedawanego pieczywa. Na taki stan rzeczy...
"Ceny chleba będą rosły". Sprawdziliśmy, ile zapłacimy w trójmiejskich piekarniach!
- Podwyżki energii, podwyżki płacy minimalnej, to spowodowało ogromny wzrost kosztów. Cena mąki w ostatnim roku zdrożała o 100%. To wszystko składa się na cenę...
Światowy Dzień Chleba 2022. Fakty i mity na temat pieczywa
Każdy ma swój ulubiony. Pszenny, razowy, ziarnisty - chleba nie brakuje. Od wieków stanowi podstawę żywienia, łączy ludzi przy stole. Wypiekany bochenek...
Ceny chleba mocno w górę, tak drogo jeszcze nie było. Polska w czołówce
Chleb podrożał w Unii Europejskiej średnio o 18 proc. w ciągu roku - wynika z danych Eurostatu. Jednak w Polsce jego ceny wrosły aż o 30 proc. To sytuuje nas...
Turystyka chlebowa. Konsumenci szukają tradycyjnego pieczywa
Właścicieli małych i średnich piekarni nie dziwią już klienci, którzy pokonują nawet kilkadziesiąt kilometrów, by kupić ich chleb, także na zapas. Wiedzą, że...
Tani jak... polski chleb? Nasze pieczywo wśród najtańszych w Europie
Polski chleb był w 2019 roku wyjątkowo tani - wynika z badań Eurostatu (Europejskiego Urzędu Statystycznego). Taniej było tylko w Rumunii i Bułgarii.
PLUS
Chleb podrożał, nie tylko przez suszę
Susza zbiera żniwo w postaci coraz droższego chleba. Właśnie spełniają się najczarniejsze scenariusze konsumentów. Ledwie skończyły się żniwa, a już ceny...
Naukowiec o suszy: Chleb nie zdrożeje, ale czeka nas podwyżka cen warzyw [WIDEO]
Rolnicy wciąż z niepokojem śledzą prognozę pogody na najbliższe dni. Niestety, ale zapowiada się, że w Polsce wciąż mogą być susze, co odbije się negatywnie na...
Sprzedaż pieczywa spada. Piekarnie na krawędzi opłacalności?
W czasach PRL chleb i ziemniaki były najważniejszymi produktami żywnościowymi. Dzisiaj, pieczywo stało się drugorzędnym wyrobem spożywczym. Drastycznie spada...
Ceny chleba na Pomorzu 2013. Zboże jest tańsze, a pieczywo nie tanieje. Dlaczego?
20 lat temu przeciętnemu Polakowi przypisywano spożycie 97 kg pieczywa rocznie, obecnie spada ono do poniżej 50 kg. Ubyło nam konsumentów - narzekają piekarze -...