Ekipa programu kulinarnego TVP "Zakochaj się w Polsce" u Krystyny Gierszewskiej ZDJĘCIA
Miłośnicy programów kulinarnych już niedługo będą mogli obejrzeć kolejny odcinek programu TVP "Zakochaj się w Polsce". Tym razem ekipa telewizyjna zawędrowała...
Moja mama w domu też bazowała na kociewskiej kuchni - mówi Krystyna Gierszewska z Lignów Szlacheckich ZDJĘCIA
Dla wielu mieszkańców powiatu tczewskiego hasło kuchnia kociewska ściśle kojarzone jest z osobą Krystyny Gierszewskiej, prezes Zarządu Stowarzyszenia Kociewskie...
Smaki Pomorza odc. 23. Barszcz zabielany, czyli smakowita botwinka kaprów pomorskich przyrządzona na bazie lokalnych produktów
Mistrz kulinarny Krzysztof Szulborski zabiera nas tym razem do świata kaprów - oficerów zbrojnych statków, którzy przed wiekami służyli bogatym magnatom. Mieli...
Proziaki, gumiklyjzy i rejbak. Wakacyjne podróże kulinarne po Polsce. Te dania zjesz od Pomorza aż po Zakopane
Wiele osób podróżując podczas wakacji wybiera miejsca, w których może zjeść ciekawe, regionalne dania. Kurpiowski rejbak, pierogi po lubelsku... Wymieniać można...
Golasy, cebularz, gryczak i tort fasolowy. Najciekawsze dania i produkty regionalne z Lubelszczyzny. Słyszałeś o nich?
Tort fasolowy modryniak, forszmak lubelski, buraczak, gryczanka, golasy... Lubelszczyzna oferuje bogactwo produktów i potraw, które mogą zachwycić smakoszy z...
Trepy, zupa z Jednorożca i pańska skórka. Kuchnia Mazowsza i Kurpiów zachwyca. Zobacz najciekawsze dania i produkty
Jaglaki, sójka głowaczowska i trepy po załawsku to tylko niektóre z dań, których nazwy zaskakują przybyszów z różnych zakątków świata. Mazowsze ma wiele potraw...
Ruchanki, czernina i gryz. Kuchnia kaszubska, jakiej nie znacie. Najdziwniejsze nazwy potraw z Pomorza
Ruchanki, golce kociewskie z mięsem, nadzy klosczy (kluski ziemniaczane) czy gryz to tylko niektóre z wyjątkowych dań z Pomorza, które mogą zaskoczyć swoją...
Nagrody Grand Press Photo 2022 przyznane. Wśród laureatów Karolina Misztal, fotoreporterka „Dziennika Bałtyckiego”
Zdjęcie ukraińskiej pianistki grającej na fortepianie w zbombardowanym przez Rosjan domu autorstwa Wojciecha Grzędzińskiego, fotoreportera „The Washington...
Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej. Przysmaki znane nie tylko w Poznaniu
Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...
Bomba apostołów, śląskie niebo i hekele. Najbardziej zaskakujące nazwy dań kuchni śląskiej
Słyszeliście kiedyś o śląskim niebie albo bombie apostołów? Kuchnia śląska spotykana i znana jest nie tylko w takich miastach, jak Katowice, Wrocław czy...
Moskole, gęsie pipki i tarcioki. Najdziwniejsze tradycyjne dania z Małopolski. Znane m.in. w Krakowie, Zakopanem i Tarnowie
Kuchnia małopolska to przysmaki zajadane w Krakowie, Zakopanem i w okolicach. Znawcy kulinariów kojarzą zapewne takie specjały jak gęsie pipki, suska sechlońska...
Smaki Pomorza w Grodzisku Owidz. Zobacz, jak przygotować policzki i golonkę według prasłowiańskiej tradycji
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy was do Grodziska Owidz. Tym razem przeniesiemy się w czasie aż do czasów średniowiecza. Dziś nasz mistrz kuchni...
Dziennik Bałtycki, miejsce niezwykłe - 77 urodziny naszej gazety
Obchodząc urodziny często wracamy do przeszłości. Gdy myślę o Dzienniku Bałtyckim, który właśnie skończył 77 lat, to doskonale widzę, że to gazeta niezwykła....
Grill po kaszubsku - Smaki Pomorza na majówkę. Odcinek 21 programu
W kolejnym odcinku Smaków Pomorza odkrywamy Osadę Łowców Fok. To miejsce sięga czasów prehistorii, a dziś jest prawdziwą perłą na mapie Pomorza. To właśnie w...
Parowańce i śląska kopa. Wyjątkowe przepisy na wegańskie dania z kaszy od autora bloga Weganon - Pawła Ochmana
Jakie potrawy z kaszy występują na Podkarpaciu, Kujawach czy Mazowszu? Jak robi się kąkolewnickie parowańce z kaszą jaglaną? Na te i inne pytania odpowiada w...
Debata Dziennika Bałtyckiego już 28 kwietnia. Rozmawialiśmy o ochronie Bałtyku i jego wybrzeża
W czwartek, 28 kwietnia 2022 roku w ramach akcji "Mój Bałtyk" odbyła się debata Dziennika Bałtyckiego. Podczas spotkania eksperci dyskutowali m.in. o tym jak...
Wielkanoc na Kociewiu. Jak świętowali dawni Kociewiacy?
Kraszone jajka i aż dwa dni śmigusa-dyngusa. Co wiemy o tradycjach wielkanocnych Kociewia? Tradycje ludowe Kociewia zostały w dużej mierze zapomniane w ubiegłym...
Zalewajka wielkanocna, czyli Smaki Pomorza na Wielkanoc. Odcinek 20 naszego programu
Byliście kiedyś na prawdziwej, kaszubskiej biesiadzie? Jeżeli nie, teraz macie szansę! W kolejnym odcinku Smaków Pomorza zabieramy Was do szałasu myśliwskiego...
Panierowany ser w tempurze z sosem na bazie żurawiny i majonezu, czyli Smaki Pomorza w kolejnej odsłonie. 19 odcinek kulinarnej podróży
Wrzeszcz - dzielnica Gdańska, świadek historycznych wydarzeń. W XIX w. powstał tu Browar Gdański. Jak dziś wygląda to miejsce? Jednym z przystanków na...
Pierwsze wydanie "Dziennika Bałtyckiego". Dokumentalista z Wejherowa pochwalił się swoim egzemplarzem
"Powrót na morze" to tytuł czołówkowego artykułu w pierwszym wydaniu "Dziennika Bałtyckiego". Gazeta ukazała się w sobotę, 19 maja 1945 roku. To historyczne...
Razem zadbajmy o nasze morze. Rusza akcja "Mój Bałtyk"
Według ekspertów Morze Bałtyckie to jedno z najpłytszych i jednocześnie najbardziej zanieczyszczonych mórz na świecie. Kluczowymi zagrożeniami dla jego...
Smaki Pomorza. Odcinek 18: Placuszki z kalafiora i brokuła z okrasą z aromatycznych wędlin i szpinakiem z masłem czosnkowym
Mistrz Kulinarny Krzysztof Szulborski zaprasza na kolejny odcinek z cyklu „Smaki Pomorza”. Tym razem zachęca do odwiedzenia gminy Kartuzy. To właśnie tam, w...
