Grill warzywa

Jak przygotować pysznego i zdrowego grilla bez mięsa? Nie macie pomysłów na dania w wersji wegetariańskiej? Zobaczcie, jak w szybki i łatwy sposób przyrządzić potrawy z grilla na bazie warzyw. Prezentujemy przepisy zarówno dla wegetarian, jak i wegan. Sprawdźcie alternatywne pomysły na barbecue.

Które warzywa sprawdzą się na grillu? Zazwyczaj wybieramy cukinię, bakłażana i paprykę, ale możliwości jest znacznie więcej. Dlaczego warto wrzucać warzywa na ruszt i jak najlepiej je przygotować podpowiada Anna Radowicka, specjalistka ds. żywienia.

Choć w tym roku nie tylko majówkowe spotkania, ale i grillowanie na świeżym powietrzu zostały ograniczone, pamiętajmy, że pyszne dania możemy przygotować w domu. Do wyboru mamy smakowite mięsa, ryby, a także świeże warzywa. Jak to zrobić? Wystarczy patelnia grillowa. Takie rozwiązanie przyda się nie tylko w maju, ale także w letnie i deszczowe dni.

Majówka za pasem, a to oznacza, że najwyższy czas pomyśleć, jak przygotować się do tych kilku wolnych dni. Niezależnie od tego czy planujecie wyjazd za miasto czy też odpoczynek w domowym zaciszu, majówka jest dobrą okazją do rozpoczęcia sezonu grillowego. W jakie produkty warto zaopatrzyć się przed długim weekendem? Jakie przysmaki powinny obowiązkowo znaleźć się na ruszcie, aby potrawy były smaczne i zachwyciły wszystkich fanów grilla?

Zdrowy grill brzmi jak żart, a jednak, to możliwe! Choć grillowanie kojarzy się z tłustą ucztą, może być również zdrowe, dietetyczne i eko. Zdrowy grill zaczyna się od dobrego sprzętu. Pomagamy wybrać najlepszy model oraz wykorzystać najlepsze komponenty. Kolejną rzeczą, która ma wpływ na zdrowe podejście jest sama sztuka grillowania. Czy grill ma dymić? Czy tłuszcz ma się wytopić? Następnie podajemy konkretne rozwiązania grillowego menu, które nie kończy się na kiełbasie i karkówce.

Sezon na grilla czas zacząć. Pogoda sprzyja a faktem jest, że uwielbiamy grillować! Pyszna kiełbaska, rumiana karkówka czy szaszłyki - któż nie miałby na nie chrapki? A do tego dzień spędzony na świeżym powietrzu - nic dziwnego, że grillowanie to jedno z ulubionych sposobów na wolny czas. Ale prawdziwy mistrz grillowania potrzebuje też wyjątkowego sprzętu do grilla. My zebraliśmy top 10 gadżetów do grilla, o których istnieniu prawdopodobnie nie miałeś pojęcia.

Jak przygotować pysznego, mięsnego grilla? Znudziła Wam się klasyczna kiełbaska i nie macie pomysłów na inne dania? Zobaczcie, jak w szybki i łatwy sposób przyrządzić potrawy z grilla na bazie mięsa. Prezentujemy zestaw ciekawych przepisów - sprawdźcie nasze alternatywne pomysły na barbecue!

Grillowanie to jedna z najczęstszych form spędzania wolnego czasu Polaków. Jak sprawić, aby tłuste potrawy stały się mniej kaloryczne? Jest na to kilka sposobów. Tłuste kiełbasy, kaszanki i mięsa warto zastąpić chudym drobiem. Ciężkie sosy do potraw z grilla zmień na dipy, bazujące na jogurtach naturalnych oraz ziołach. Jak jeszcze oszukać zbędne kalorie?

Kucharz Jan Kuroń radzi jak przygotować dobrą marynatę i jak właściwie przyprawić mięso na grilla.

Słońce za oknem zachęca nas do opuszczenia kuchni i przyrządzania posiłków na świeżym powietrzu. Na rusztach najczęściej goszczą kiełbaski i marynowane mięsa. Co jednak, jeśli nie jemy mięsa lub zwyczajnie chcemy urozmaicić nasz jadłospis? Idealną przekąską jest żółty ser, który można grillować na wiele sposobów.