Baz Luhrmann

O filmie Baza Luhrmanna "Wielki Gatsby", z Leonardem DiCaprio w roli tytułowej - rozmawiają Gabriela Pewińska i Henryk Tronowicz

Na Scenie Teatralnej Domu Zarazy w niedzielę premiera monodramu „Maska” Gabrieli Pewińskiej. W roli Starego Aktora - Ryszard Jaśniewicz obchodzący 55-lecie pracy artystycznej. Premiera uświetni też jubileusz założonego przezeń w 1999 roku Teatru z Polski 6. Na urodzinach tej kameralnej, intymnej wręcz sceny pojawią się widzowie pierwszego przedstawienia, sprzed 20 lat.

- Wyjście na scenę nago, pomyślałam sobie, może być ciekawym doświadczeniem. Po prostu chciałam to przeżyć. Poczuć - mówi Agata Bykowska, aktorka Teatru Wybrzeże, którą możemy oglądać w spektaklu „Bella figura”

Artur Schopenhauer był niesympatyczny, trudny, robił publiczne awantury. Nienawidził kobiet, łatwiej było mu dogadać się z psem - mówi Anna Sadowska, przewodniczka spaceru „Psim i kocim śladem po Gdańsku”.

Może gdybym mieszkał w Rzymie, spędzałbym czas w jakiejś ulicznej kawiarni i nie chodziłbym tak często na cmentarze, jednak większość miast jest brzydsza od Rzymu. Zwłaszcza w Polsce - mówi Grzegorz Kwiatkowski, poeta, muzyk.

O artystycznej kawiarni Nowego Jorku, menu dla psów i ulubionym miejscu solistów gdańskiej opery mówi Danuta Grochowska, teatrolog, wicedyrektor Opery Bałtyckiej

Dlaczego potępiać Kowalskiego za to, że zjadł golonkę?! Weganizm to powinno być demokratyczne podejście nie tylko do kuchni, ale i do świata - mówią Jola Słoma i Mirek Trymbulak .

Dzisiaj na ekranach kin pojawią się „Panie Dulskie”, intrygujący dramat obyczajowy w reżyserii Filipa Bajona. Film nawiązuje do arcydzieła wybitnej dramatopisarki Gabrieli Zapolskiej.

O tym, co jedli Polacy podczas II wojny światowej, mówi Aleksandra Zaprutko-Janicka, autorka książki "Okupacja od kuchni"

Ciastko partyzant, drink harcerzyk i biesiadowanie w oparach dymu papierosowego, czyli urok powojennych kawiarni w książce Mai i Jana Łozińskich - "W powojennej Polsce"

W Zielonej Bramie, oddziale Muzeum Narodowego w Gdańsku, można oglądać wystawę słynnego cyklu fotograficznego "Zofia Rydet. Zapis socjologiczny (1978-1990)".

Kim był Walerian Borowczyk, autor książki "Co myślę patrząc na rozebraną Polkę"? Był artystą wybitnie wrażliwym czy wybitnym artystą egotystą? Nakręcił 60 filmów. W tym słynne "Dzieje grzechu". Film z 1975 roku uchodzi za najbardziej pikantne dzieło w kinematografii polskiej. W ciągu dwóch tygodni obraz obejrzało ponad milion widzów.

Najpiękniejsze fotografie to wspomnienie jego idyllicznego dzieciństwa. Bielony, obrośnięty bluszczem dworek, podjazd, ogród, a w ogrodzie ukryta w gęstwinie zieleni altana. Ten obraz rodzimego Ostaszyna na Nowogródczyźnie, gdziekolwiek go losy zaniosły, był z nim zawsze. Pisał, że nie da go sobie wydrzeć. "Chcę go jeszcze raz obejrzeć oczami dziecka, na całe życie olśnionymi ujrzanym w zaraniu pięknem". Jan Bułhak (1876 - 1950), mistrz polskiej fotografii.

Przyjrzeliśmy się filmom, których akcja dzieje się w maju. Co za bogactwo tematów! Od politycznych po erotyczne! Od kultowych obrazów Wajdy po Bertolucciego - rozmawiają Gabriela Pewińska i Henryk Tronowicz.

Jak wiele kilometrów są w stanie pokonać Państwo, by zjeść pyszne ciastko? U mnie rekord to... trzydzieści. Z Gdańska do Gdyni na ciastko Paris - Brest.

Mamy ostatki, za chwilę post, więc od dziś bohaterem niech będzie śledź. W każdej postaci. Ktoś kręci nosem? A ponoć, gdzieś czytałam, jeśli śledź nie byłby tak pospolity, płacono by za niego złotem.

Znamy ją głównie z przedwojennych komediowych filmów. Pamiętacie Państwo jak tańczyła tango z Adolfem Dymszą w filmie „Antek policmajster”? Za fenomenalne role Prezesowych, Baronowych i Hrabin kochała ją cała Polska. Jakże komicznie mdlała Prezesowa Ćwiklińskiej w filmie „Jadzia” wspomina się do dziś. Ale jeszcze słynniejsze są role teatralne lubianej, jak ją nazywano, Ćwikły. Z teatrem zjechała całą powojenną Polskę, wszystkie miasteczka małe i duże, na scenie, pisali krytycy, „mdlała, spazmowała, dąsała się i rozpromieniała tak samo śmiesznie”.

Wyglądał jak Roman Boryczko z książki „Zaklęte rewiry”, ale Roman Boryczko z czasu, gdy, po szybkim awansie z pomywacza na kelnera, zostaje bodaj kierownikiem sali eleganckiej restauracji hotelu "Pacyfik". Na kierownika sali wyglądał mi właśnie ...ów gołąb, który rezyduje w gdańskiej cukierni Pellowski na Podwalu Staromiejskim.

Kawiarnia. Stół. Na stole węgierskie wino i całkiem przyjemna kawa. Kończy się rok. Pytam przyjaciela o sylwestra. Tego najpiękniejszego w życiu. Co jadł? Co pił? Gdzie balował? No i kiedy to było? Bardzo dawno? Poprawia kapelusz, usadawia się, energicznym gestem rozlewa niechcący resztki kawy, wreszcie zaczyna.

O liściach laurowych z ogrodu watykańskiej kurii generalnej, nalewce bez spirytusu, pokutnym żurku oraz o tym, co się stało z czasem, którego wciąż nam brakuje - mówi ojciec Kazimierz Kmak.

Wrednym wyjątkiem zatruć można każdą regułę. Ja na przykład, na przekór supozycji Gombrowicza, że nie było jeszcze takiego wyjaśnienia, które by nie było zaciemnieniem, lubię widzieć jasno w zachwyceniu. Póki więc prawo do manifestowania własnych upodobań przysługuje każdemu, z przywileju tego skwapliwie korzystam. Tych zaś wszystkich, którzy specjalizują się w łapaniu za słówka, chciałbym uprzejmie spytać: jeśli nie jestem za, to czy to znaczy, że jestem nieodwołalnie przeciw?

W cyklu Sztuka Jedzenia z Grzegorzem Nakrajnikiem, szefem kuchni włoskiej restauracji La Cucina w Gdańsku, rozmawia Gabriela Pewińska