Najnowsze artykuły

Plantacjom ziemniaka zagraża alternarioza
Plantacjom ziemniaka zagraża alternarioza ziemniaka - ostrzega Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, oddział w Pucku. Mała ilość opadów (okresy suszy) przy umiarkowanej wilgotności powietrza oraz temperatura 17-21 stopni w okresie wegetacji - to czynniki sprzyjające rozwojowi choroby. Pierwsze zabiegi przy użyciu chemicznych środków ochrony roślin wykonuje się zapobiegawczo lub w momencie pojawienia się objawów choroby na dolnych liściach.
![Ziemniaki. Skąd pochodzą, ile jest odmian i czy są kaloryczne? [PORADNIK, PRZEPISY]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/ac/3f/5ade1d3ef20cf_o_xsmall.jpg)
Ziemniaki. Skąd pochodzą, ile jest odmian i czy są kaloryczne? [PORADNIK, PRZEPISY]
Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków można przyrządzić wyśmienite dania! Skąd pochodzą i dlaczego na stałe zagościły na naszych stołach? Jaki mają związek z Janem III Sobieskim i starożytnymi Inkami? Ile odmian istnieje i czy warto go wprowadzać do swojej diety? Poczytajcie…
![Stonka kontra cała Polska Ludowa. "Amerykańska intryga" niemal wywołała trzecią wojnę [zdjęcia]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/84/37/5fc643bce7bb5_o_xsmall.jpg)
Stonka kontra cała Polska Ludowa. "Amerykańska intryga" niemal wywołała trzecią wojnę [zdjęcia]
"Amerykanie chcą nas zniszczyć: atakują pola ziemniaczane, zrzucają z samolotów stonkę". Tak w skrócie można określić linię propagandy Polski Ludowej, która stawała na głowie, by nagłośnić walkę z "imperialistyczną stonką". Ba, dla najaktywniejszych poszukiwaczy szkodnika ziemniaka, przewidziano nawet nagrody finansowe.

Ziemniak młody czy wczesny? Jak odróżnić je od siebie? Który z nich jest lepszy, a który zdrowszy?
Niezależnie czy młody, czy wczesny, ziemniak to król polskich stołów, główny bohater kart dań i wielu przepisów, faworyt dzieci zwłaszcza w wersji rumianej i idealnie chrupiącej. Wyróżnia się nieograniczonym potencjałem w kuchni, dlatego też jego zalety i możliwości kulinarne są tematem kampanii informacyjno-edukacyjnej „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”. Agnieszka Piskała-Topczewska, specjalistka ds. żywienia wyjaśnia, czym różnią się ziemniaki wczesne od młodych i jak je rozpoznać.

Biedronka będzie sprzedawać jedynie polskie ziemniaki i jabłka. Sieć sklepów Biedronka ugięła się pod presją?
Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Farm Frites w Lęborku wstrzymuje produkcję frytek. Co w tym czasie z pracownikami?
Od 13 maja na 3-4 tygodnie w lęborskiej fabryce Farm Frites Poland SA zostanie zatrzymana linia frytek. Powodem jest zbyt mała ilość zamówień w stosunku do możliwości produkcyjnych fabryki. Pracownicy będą w tym czasie na urlopach lub zostaną skierowani do innych prac w fabryce.

Choroby ziemniaka - objawy. Alternarioza i zaraza ziemniaka są najgroźniejsze
Choroby grzybowe ziemniaka - największe straty powodują alternarioza ziemniaka i zaraza ziemniaka. Sprawdź, jak je rozpoznać.
![Żubr pod Słupskiem. Zwierzę pojawiło się na polu przy elewatorze firmy Polish Agro [FILM]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/45/0f/5d3079b15725b_o_xsmall.jpg)
Żubr pod Słupskiem. Zwierzę pojawiło się na polu przy elewatorze firmy Polish Agro [FILM]
Dostojne zwierzę we wtorek 16 lipca pożywiało się na polu ziemniaków w Jezierzycach koło Słupska.

Akrylamid w żywności – co powinniśmy wiedzieć o toksycznym związku obecnym w kawie, chlebie i daniach z ziemniaków?
Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Ceny żywności w górę? Politycy walczą raportami na temat podwyżek
Ujawnione przez GUS galopujące ceny żywności w Polsce stały się paliwem dla opozycji, która wytyka rządowi złe gospodarowanie państwowymi pieniędzmi. W odpowiedzi PiS przytacza dane Eurostatu, wskazujące na to, że mamy prawie najtańszą żywność w UE.

Ziemniaki z narodową flagą już od niedzieli w marketach. Nowe rozporządzenie dotyczące oznakowania żywności weszło w życie.
Od niedzieli, 26 maja ziemniaki sprzedawane luzem muszą być oznaczone flagą państwa, z którego pochodzą. To skutek realizacji jednego z postulatów protestujących rolników AgroUnii.

Poznaj 9 nietypowych zastosowań ziemniaka w domu
Do czego wykorzystać surowego ziemniaka lub wodę, która została po ich gotowaniu? Poznaj 9 nietypowych pomysłów na wykorzystanie ziemniaka.

Skurczyła się powierzchnia uprawy ziemniaków - GUS
Nie licząc warzyw w przydomowych ogrodach, w 2018 powierzchnia uprawy ziemniaków wyniosła około 291 tysięcy ha. Co dane Głównego Urzędu Statystycznego oznaczają w praktyce? W ciągu roku "zniknęło" 9,3% ziemniaczanych pól.

Ziemniak kontra ryż i makaron. Sprawdź, jak branża chce skusić konsumentów
Kiedy na początku lat 90. ziemniaki rosły na 1,8 mln hektarów, teraz zajmują tylko 350 tys. ha. Branżę niepokoi, że te warzywa coraz rzadziej pojawiają się na talerzach. Zwłaszcza młodych osób.

Znakowanie ziemniaków? Korzystna zmiana, ALE... - wskazuje samorząd rolniczy
Koniec z okłamywaniem konsumentów - ziemniaki będą miały oznaczenie kraju pochodzenia. Pomysł się podoba, ale zarząd Krajowej Radzie Izb Rolniczych podkreśla, że przedsiębiorcy mają pewne wątpliwości.

Polska Grupa Nasienna: potrzebne nowe metody kontroli towarów wwożonych do Polski
Polska Grupa Nasienna nawiązując do środowego protestu rolników, który odbył się w Warszawie, wydała oświadczenie, w którym zgadza się, że "niezbędne jest wypracowanie nowych metod kontroli towarów wwożonych do Polski oraz sprzedawanych na rynkach nieprofesjonalnych, targowiskach i internecie".

Ziemniaki z Egiptu - uważaj na tę odmianę! Ministerstwo Rolnictwa ostrzega przed groźną bakterią i wysyła wniosek do Komisji Europejskiej
Kupujesz ziemniaki na miejskim bazarku czy w supermarkecie? Bez względu na miejsce zakupu wystrzegaj się odmian ziemniaków z Egiptu. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ostrzega przed groźną bakterią a minister wysyła wniosek do Komisji Europejskiej o wprowadzenie zakazu importu ziemniaków pochodzących z Egiptu.
![Do rolnika trafia tylko 40 procent udziału w cenie. Bogucki o rynku ziemniaków [wideo]](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1/01/66/5a9fce25ca094_o_xsmall.jpg)
Do rolnika trafia tylko 40 procent udziału w cenie. Bogucki o rynku ziemniaków [wideo]
- 2017 był rekordowy w Polsce i Europie, pod względem zbiorów ziemniaków. Mowa o 9,5 mln ton - to o 700 tys. ton więcej niż w rok wcześniej. Podobnie było w innych panstwach unijnych, stąd duża konkurencja na rynku europejskim i spadek cen - podkreślił podczas konferencji prasowej Jacek Bogucki, wiceminister rolnictwa.

Stonka silniej reaguje na zmianę klimatu niż sam ziemniak
Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przez ponad pół wieku prowadzili doświadczenie, a teraz przeanalizowali zgromadzone dane. Już wiedzą, jak klimat wpływa na stonkę i ziemniaki.

Dobre zbiory ziemniaków. Ale nie ich jakość
Plantatorzy ziemniaków mogą być zadowoleni. W tym roku mieli dobre plony. Warzyw było dużo, jednak ich jakość nie była najlepsza.

Pogoda utrudniła wykopki. Trudniej o ziemniaki dobrej jakości
Na rynku ziemniaków ceny idą w dół. Swoje zrobiła kiepska aura - opady doprowadziły do nadmiernego uwilgotnienia gleby.
Najpopularniejsze