ALTERNARIOZA ZIEMNIAKA

Plantacjom ziemniaka zagraża alternarioza ziemniaka - ostrzega Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa, oddział w Pucku. Mała ilość opadów (okresy suszy) przy umiarkowanej wilgotności powietrza oraz temperatura 17-21 stopni w okresie wegetacji - to czynniki sprzyjające rozwojowi choroby. Pierwsze zabiegi przy użyciu chemicznych środków ochrony roślin wykonuje się zapobiegawczo lub w momencie pojawienia się objawów choroby na dolnych liściach.

Ziemniaki tłuczone, w mundurkach, puree… Placki ziemniaczane, kopytka, zupa ziemniaczana. Wydawałoby się, że ziemniak to potrawa… nudna. Tymczasem z ziemniaków można przyrządzić wyśmienite dania! Skąd pochodzą i dlaczego na stałe zagościły na naszych stołach? Jaki mają związek z Janem III Sobieskim i starożytnymi Inkami? Ile odmian istnieje i czy warto go wprowadzać do swojej diety? Poczytajcie…

"Amerykanie chcą nas zniszczyć: atakują pola ziemniaczane, zrzucają z samolotów stonkę". Tak w skrócie można określić linię propagandy Polski Ludowej, która stawała na głowie, by nagłośnić walkę z "imperialistyczną stonką". Ba, dla najaktywniejszych poszukiwaczy szkodnika ziemniaka, przewidziano nawet nagrody finansowe.

Niezależnie czy młody, czy wczesny, ziemniak to król polskich stołów, główny bohater kart dań i  wielu przepisów, faworyt dzieci zwłaszcza w wersji rumianej i idealnie chrupiącej. Wyróżnia się nieograniczonym potencjałem w kuchni, dlatego też jego zalety i możliwości kulinarne są tematem kampanii informacyjno-edukacyjnej „Ziemniaki czy kartofle? Wybierz, smakuj i jedz”. Agnieszka Piskała-Topczewska, specjalistka ds. żywienia wyjaśnia, czym różnią się ziemniaki wczesne od młodych i jak je rozpoznać.

Biedronka była atakowana z powodu sprzedaży importowanych produktów, które podpisywane były jako krajowe. Takie zarzuty spotkały sieć sklepów ze strony działaczy Agro Unii. Biedronka się ugięła i od jesieni 2020 w popularnych dyskontach zobaczymy ziemniaki i jabłka pochodzące tylko z polskich upraw.

Od 13 maja na 3-4 tygodnie w lęborskiej fabryce Farm Frites Poland SA zostanie zatrzymana linia frytek. Powodem jest zbyt mała ilość zamówień w stosunku do możliwości produkcyjnych fabryki. Pracownicy będą w tym czasie na urlopach lub zostaną skierowani do innych prac w fabryce.

Choroby grzybowe ziemniaka - największe straty powodują alternarioza ziemniaka i zaraza ziemniaka. Sprawdź, jak je rozpoznać.

Dostojne zwierzę we wtorek 16 lipca pożywiało się na polu ziemniaków w Jezierzycach koło Słupska.

Smażone i pieczone produkty należą do najsmaczniejszych. Warto jednak wiedzieć, że z ich atrakcyjnym wyglądem, zapachem i smakiem wiąże się obecność substancji szkodliwych dla zdrowia. Sprawdź, co to jest akrylamid, dlaczego powstaje, w jakich produktach jest go najwięcej i co robić, by ograniczyć jego spożycie z dietą.

Ujawnione przez GUS galopujące ceny żywności w Polsce stały się paliwem dla opozycji, która wytyka rządowi złe gospodarowanie państwowymi pieniędzmi. W odpowiedzi PiS przytacza dane Eurostatu, wskazujące na to, że mamy prawie najtańszą żywność w UE.

Od niedzieli, 26 maja ziemniaki sprzedawane luzem muszą być oznaczone flagą państwa, z którego pochodzą. To skutek realizacji jednego z postulatów protestujących rolników AgroUnii.

Do czego wykorzystać surowego ziemniaka lub wodę, która została po ich gotowaniu? Poznaj 9 nietypowych pomysłów na wykorzystanie ziemniaka.

Nie licząc warzyw w przydomowych ogrodach, w 2018 powierzchnia uprawy ziemniaków wyniosła około 291 tysięcy ha. Co dane Głównego Urzędu Statystycznego oznaczają w praktyce? W ciągu roku "zniknęło" 9,3% ziemniaczanych pól.

Kiedy na początku lat 90. ziemniaki rosły na 1,8 mln hektarów, teraz zajmują tylko 350 tys. ha. Branżę niepokoi, że te warzywa coraz rzadziej pojawiają się na talerzach. Zwłaszcza młodych osób.

Koniec z okłamywaniem konsumentów - ziemniaki będą miały oznaczenie kraju pochodzenia. Pomysł się podoba, ale zarząd Krajowej Radzie Izb Rolniczych podkreśla, że przedsiębiorcy mają pewne wątpliwości.

Polska Grupa Nasienna nawiązując do środowego protestu rolników, który odbył się w Warszawie, wydała oświadczenie, w którym zgadza się, że "niezbędne jest wypracowanie nowych metod kontroli towarów wwożonych do Polski oraz sprzedawanych na rynkach nieprofesjonalnych, targowiskach i internecie".

Kupujesz ziemniaki na miejskim bazarku czy w supermarkecie? Bez względu na miejsce zakupu wystrzegaj się odmian ziemniaków z Egiptu. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi ostrzega przed groźną bakterią a minister wysyła wniosek do Komisji Europejskiej o wprowadzenie zakazu importu ziemniaków pochodzących z Egiptu.

- 2017 był rekordowy w Polsce i Europie, pod względem zbiorów ziemniaków. Mowa o 9,5 mln ton - to o 700 tys. ton więcej niż w rok wcześniej. Podobnie było w innych panstwach unijnych, stąd duża konkurencja na rynku europejskim i spadek cen - podkreślił podczas konferencji prasowej Jacek Bogucki, wiceminister rolnictwa.

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu przez ponad pół wieku prowadzili doświadczenie, a teraz przeanalizowali zgromadzone dane. Już wiedzą, jak klimat wpływa na stonkę i ziemniaki.

Plantatorzy ziemniaków mogą być zadowoleni. W tym roku mieli dobre plony. Warzyw było dużo, jednak ich jakość nie była najlepsza.

Na rynku ziemniaków ceny idą w dół. Swoje zrobiła kiepska aura - opady doprowadziły do nadmiernego uwilgotnienia gleby.