Sezon na żurawinę. Owoce można kupić na straganach i w sklepach. Ile zapłacimy za kilogram? Postaw na sok lub nalewkę z żurawiny

Dżem z żurawiny

Dżem z żurawiny może przyrządzić każdy, nawet kuchenny amator. 500 g owoców miksujemy, 500 g pozostawiamy w całości. Zmiksowana część trafia do garnka z 500 g cukru, całość trzeba zagotować, następnie dodać pozostałe owoce i trzymać na ogniu nie dłużej niż godzinę. Gorącą marmoladę przekładamy do słoików i odwracamy do góry dnem.